◆その5　韓国大人のバーベキューと真心朝食　韓国韓方健康ツアー視察体験記2011年11月26～2

◆その5　韓国大人のバーベキューと真心朝食　韓国韓方健康ツアー視察体験記2011年11月26～28日

アンニョンハセヨ、木村圭井子です

2011年11月に体験視察で訪れた韓国大田（テジョン）の体験記を紹介しています。過去ブログもよろしかったらご一緒にご覧ください。

※「大田韓方健康ツアー視察」のまとめ　その1～15

一日目の夜は、紅参マッコリとバーベキュー

錦山郡〈クムサングン〉で採れた紅参をふんだんに入れたマッコリ。普段、マッコリはあまり飲まない私ですが・・・予想以上の美味しさに、ついつい飲みすぎてしまいました。ボトル２本くらい飲んだような気がします。韓国で大学生をしていた頃、「マッコリ＝悪酔い」のようなイメージがあったのですが、全く翌日も頭も痛くならず・・・美味しいお酒でした。

「モクサル」という部位の、高級豚肉。首の周辺部分です。牛肉よりも、胃にももたれないですし、塩を少々つけるだけで、肉の旨みが十分に感じられました。美味しいテンジャンック（韓国風味噌汁）や野菜などもたっぷり。

韓国のテレビ局が取材に来ていました。いろんな体験型の新しい形の医療観光ということで、韓国からも注目を集めています。

火の温かさのせい？お酒のせい？
寒かったはずなのですが・・・みんな、楽しくて部屋に戻らず長い間野外で過ごしました。紅参風呂のせいなのか、ずっとぽかぽかしていました。
一日目の夜に、みんなでこうやって過ごすことで主催者側とも参加者の皆さんともいろんな話をしながら、親しくなっていくのを感じました。

冬の大人のバーベキュー、楽しいです。

黄土を使ったオンドル部屋のせいなのか、夜はぐっすり眠れました。すごく温かかったです。

翌朝　２日目の朝食風景

野菜サラダ、タニシのテンジャンチゲ（韓国式味噌汁）、ナムル（おひたし）、サンマと大根の煮物など。
どれも、色ほどに辛くもなく優しい味付けでした。

タウリンが豊富なタニシ。体によさそうでしょ。

続く

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※「大田韓方健康ツアー視察」のまとめ　その1～15

11月の滞在中にアイフォンから直接UPした旅行記はこちら