また新しい世界観を知る◆souffleさんの穏やかで温かい天使のようなプレゼント。
また新しい素敵な出会いがありました。
私が今まで出会ったことのないような、
上質で穏やかな世界観を持ってらっしゃる方。
そのきっかけは、昨年末のこちら なのですけれど・・。
そんな素敵な方からの贈り物。
実はとってもご紹介が遅くなってしまったんです。
でも、いや、言い訳なのですけれど。
私の表現力？ボキャブラリー？のなさなのか、
どのように表現していいのか言葉がみつからないくらい
今まで感じたことのないような、とにかく素敵な品々ばかりだったの。
ほんの気持ちですがお口に合えば・・・と
Souffleさん のお手紙には書いてありました。
その、ほんの気持ち・・とっても嬉しかったんです。
週末のお忙しい中で
キッチンでパティシエ生活に入られた記事 を拝見していましたし。
一つ一つがとっても丁寧。
心をこめて作って下さったのが食べる前からわかる品々。
贈り物はSouffleさん の穏やかでお優しいお人柄そのもの。
先日早速頂いた
しっとり発酵バターのとてもいい香りのフィナンシェ。
お花のボタンを可愛くつけて下さったキッチンクロス。
お気に入りの、花かつを。
これはもう週末にあるお料理で。またアップいたしますね～♪
※リンク先はSouffleさん のレシピです♪
抹茶と荒塩をつかった大人のスイーツ 抹茶の塩サブレ
フレッシュローズマリーと発酵バターを使った、ハーブボール
オレンジ・レモンとサワークリームのガトーウィークエンド
塩サブレ。これは特に、私好みのお味！
抹茶の香り、そして甘すぎないさっくさくの塩スイーツ。
・・・・ほとんど私が食べました・・・
それから、こんなにもシュワシュワ～っと口どけのいい
しっとりとしたガトーウィークエンド 。
もしかしたらわたし、初めて頂いたかもしれません(*´∀｀*)
「週末を大切な人とすごすためのケーキ」
私の大切な人と・・
美味しい紅茶をいれてのんびり美味しく、頂きました。
Souffleさん のお料理やスイーツ。
工程も素材もとてもシンプル。そして、消して飽きられない。
10年後も食べたい。子供にも孫にも伝えたい。
そんな風に思える素敵なお料理と美しい写真の数々。。
でも実はSouffleさん の魅力ってこのお料理だけじゃなくってね。
わたしが大好きな、胸をキュンっとさせられる記事のいくつかを。
是非皆さまにも、読んで頂きたいな。
贈り物はその人の人柄を表すし、
お料理やスイーツは、その人のその時の想いや感情が
素直にそのまま表れるものだし。
そして・・
ブログで綴られる言葉や想いはその人の素の姿だと思う。
そういう意味で
私はSouffleさん が好きで
そんなSouffleさん に出会えてよかったなぁ。。。
これを頂いてからずっともしかしたら
こんなことを思っていたようなきがしています。
ありがとうございました♪
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