ベーグルが食べられると判ってからベーグルサンドを３回ほど紹介しましたけど
コールスローのベーグルサンド 2012-01-20 （別窓で開きます）
スモークサーモンのベーグルサンド 2012-01-27 （別窓で開きます）
グリルドチキンのベーグルサンド 2012-01-28 （別窓で開きます）
第４弾ですね
今日はＭＩＸシーフードを使って２種類作ってみました
こんな感じ ↓
使った材料（２種類）は
プレーンベーグル ２個・ＭＩＸシーフド １５０ｇ・サニーレタス ２枚・塩 大さじ２（大さじ１＋大さじ１）・酒 １カップ・
カッテージチーズ 大さじ２・刻みアサツキ 大さじ１・ノンオイル和風ドレッシング 大さじ２・レインボードレッシング 大さじ２
ＭＩＸシーフードでたいてい困るのが生臭さじゃないでしょうか？
完全に取り去るのは難しいですけど、かなり抑える事はできますよ
完全に凍っている場合は塩大さじ１を水５００ｍｌに溶かした３％の塩分濃度の塩水に浸けて溶かします
（水１リットルに塩３０ｇの割合です）
溶けたＭＩＸシーフードに大さじ１の塩をまんべんなく振ります
３分くらいおいて流水で洗い流します
水１リットルを沸かし、煮立ち始めたら酒１カップを加えて
ＭＩＸシーフードを入れてボイルします
ボイルしたＭＩＸシーフードをザルにあけて冷まします
冷めたらＭＩＸシーフードに刻んだアサツキかミジン切りの長ねぎを和えて半分に分けます
２つのシーフードに別々の味付けをしますが
１つには和風ドレッシング
和風ドレッシングはポン酢がベースになっていますので
ノンオイルがなければ味ポンを小さじ１くらいでも良いですよ
もう１つにはレインボードレッシングですけど
マヨネーズとケチャップを半々で簡単に作れますから
キユーピーライトを大さじ１とケチャップを大さじ１で和えてしまえばＯＫ
カッテージチーズを耐熱の器にあけて広げるようにして
２０～３０秒チンします
一気にレンジアップするより
２～３回に分けてかき混ぜまぜて温めると ”ホエイ（乳精）” が分離しづらいですよ
とろけたカッテージチーズを半分に切って軽くレンジアップしたベーグルに塗り
サニーレタスを手で千切ってのせます
ここに味付けしたシーフードをのっけちゃうだけです о(ж＞▽＜)ｙ ☆
サンドイッチの由来はみなさんご存知でしょうけど
”Sandwic（サンドウィッチ=砂の地）” と言う領地の領主
”John Montagu, 4th Earl of Sandwich（第４代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギュー）” は
無類のトランプのクリベッジ（ゲームの種類）好きで食事の時間も惜しむほど
そこで、ゲームの合間に片手でも食事が取れるように
パンに具を挟んだものを用意させたのが始まりですから、食べやすさが身上なんですけど
たまにはこんな風に
両手で持ってかぶり付くのも食の楽しみでしょうね (⌒￢⌒*)
”BAGEL ＆ BAGEL” のＨＰです
BAGEL ＆ BAGEL （別窓で開きます）
何より嬉しいのは各商品の栄養成分の一覧がりますよ
アレルギー情報・栄養成分一覧/BAGEL & BAGEL （別窓で開きます）
サイトからは通販もあって
こちらは冷凍品をクール便で送ってくれるそうです
実は楽天にも出店しているのでポイントもたまるゾ o(〃＾▽＾〃)o
楽天にはこんなセットもありますよ
【送料込】BAGEL＆BAGELの定番ベーグルお試しセット
ベーグルお試しセット １３Ｐの内容（脂質の低い順）は
・ローストオニオン 1個 （２４２ｋｃｌ 脂質０．８ｇ） ・シナモンレーズン 1個 （２４５ｋｃｌ 脂質０．８ｇ）
・プレーン 1個 （２３３ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・ブルーベリー1.5 1個 （２４４ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・11穀 1個 （２３１ｋｃｌ 脂質1.1ｇ） ・
豆乳枝豆 1個 （２３４ｋｃｌ 脂質１．５ｇ）
・抹茶ホワイトチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．５ｇ） ・フルーツグレインバー 1個 （２４１ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・ココア＆リッチチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・トマト＆パルメザン 1個 （２５２ｋｃｌ 脂質３．２ｇ） ・メープルウォルナッツ 1個 （２６９ｋｃｌ 脂質３．７ｇ）
・セサミ 1個 （２６６ｋｃｌ 脂質３．８ｇ） ・ヴォルケーノ 1個 （２７２ｋｃｌ 脂質３．８ｇ）
フレーバーによっては脂質の高めのものもありますがそれでも３個までは許容範囲内ですし
大喰いな方の私でも３個はキツイくらいですし、組み合わせたりすれば４個くらいＯＫかな
【送料込】BAGEL＆BAGELのビギナーズセット
ビギナーズセット１０Ｐの内容（脂質の低い順）は
・シナモンレーズン 1個 （２４５ｋｃｌ 脂質０．８ｇ） ・プレーン 1個 （２３３ｋｃｌ 脂質０．９ｇ）
・ブルーベリー1.5 1個 （２４４ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・豆乳枝豆 1個 （２３４ｋｃｌ 脂質１．５ｇ）
・抹茶ホワイトチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．５ｇ） ・ココア＆リッチチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・トマト＆パルメザン 1個 （２５２ｋｃｌ 脂質３．２ｇ） ・メープルウォルナッツ 1個 （２６９ｋｃｌ 脂質３．７ｇ）
・セサミ 1個 （２６６ｋｃｌ 脂質３．８ｇ） ・ヴォルケーノ 1個 （２７２ｋｃｌ 脂質３．８ｇ）
風評被害をなくしましょう 地震速報
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今日はＭＩＸシーフードを使って２種類作ってみました
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使った材料（２種類）は
プレーンベーグル ２個・ＭＩＸシーフド １５０ｇ・サニーレタス ２枚・塩 大さじ２（大さじ１＋大さじ１）・酒 １カップ・
カッテージチーズ 大さじ２・刻みアサツキ 大さじ１・ノンオイル和風ドレッシング 大さじ２・レインボードレッシング 大さじ２
ＭＩＸシーフードでたいてい困るのが生臭さじゃないでしょうか？
完全に取り去るのは難しいですけど、かなり抑える事はできますよ
完全に凍っている場合は塩大さじ１を水５００ｍｌに溶かした３％の塩分濃度の塩水に浸けて溶かします
（水１リットルに塩３０ｇの割合です）
溶けたＭＩＸシーフードに大さじ１の塩をまんべんなく振ります
３分くらいおいて流水で洗い流します
水１リットルを沸かし、煮立ち始めたら酒１カップを加えて
ＭＩＸシーフードを入れてボイルします
ボイルしたＭＩＸシーフードをザルにあけて冷まします
冷めたらＭＩＸシーフードに刻んだアサツキかミジン切りの長ねぎを和えて半分に分けます
２つのシーフードに別々の味付けをしますが
１つには和風ドレッシング
和風ドレッシングはポン酢がベースになっていますので
ノンオイルがなければ味ポンを小さじ１くらいでも良いですよ
もう１つにはレインボードレッシングですけど
マヨネーズとケチャップを半々で簡単に作れますから
キユーピーライトを大さじ１とケチャップを大さじ１で和えてしまえばＯＫ
カッテージチーズを耐熱の器にあけて広げるようにして
２０～３０秒チンします
一気にレンジアップするより
２～３回に分けてかき混ぜまぜて温めると ”ホエイ（乳精）” が分離しづらいですよ
とろけたカッテージチーズを半分に切って軽くレンジアップしたベーグルに塗り
サニーレタスを手で千切ってのせます
ここに味付けしたシーフードをのっけちゃうだけです о(ж＞▽＜)ｙ ☆
サンドイッチの由来はみなさんご存知でしょうけど
”Sandwic（サンドウィッチ=砂の地）” と言う領地の領主
”John Montagu, 4th Earl of Sandwich（第４代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギュー）” は
無類のトランプのクリベッジ（ゲームの種類）好きで食事の時間も惜しむほど
そこで、ゲームの合間に片手でも食事が取れるように
パンに具を挟んだものを用意させたのが始まりですから、食べやすさが身上なんですけど
たまにはこんな風に
両手で持ってかぶり付くのも食の楽しみでしょうね (⌒￢⌒*)
”BAGEL ＆ BAGEL” のＨＰです
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実は楽天にも出店しているのでポイントもたまるゾ o(〃＾▽＾〃)o
楽天にはこんなセットもありますよ
【送料込】BAGEL＆BAGELの定番ベーグルお試しセット
ベーグルお試しセット １３Ｐの内容（脂質の低い順）は
・ローストオニオン 1個 （２４２ｋｃｌ 脂質０．８ｇ） ・シナモンレーズン 1個 （２４５ｋｃｌ 脂質０．８ｇ）
・プレーン 1個 （２３３ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・ブルーベリー1.5 1個 （２４４ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・11穀 1個 （２３１ｋｃｌ 脂質1.1ｇ） ・
豆乳枝豆 1個 （２３４ｋｃｌ 脂質１．５ｇ）
・抹茶ホワイトチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．５ｇ） ・フルーツグレインバー 1個 （２４１ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・ココア＆リッチチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・トマト＆パルメザン 1個 （２５２ｋｃｌ 脂質３．２ｇ） ・メープルウォルナッツ 1個 （２６９ｋｃｌ 脂質３．７ｇ）
・セサミ 1個 （２６６ｋｃｌ 脂質３．８ｇ） ・ヴォルケーノ 1個 （２７２ｋｃｌ 脂質３．８ｇ）
フレーバーによっては脂質の高めのものもありますがそれでも３個までは許容範囲内ですし
大喰いな方の私でも３個はキツイくらいですし、組み合わせたりすれば４個くらいＯＫかな
【送料込】BAGEL＆BAGELのビギナーズセット
ビギナーズセット１０Ｐの内容（脂質の低い順）は
・シナモンレーズン 1個 （２４５ｋｃｌ 脂質０．８ｇ） ・プレーン 1個 （２３３ｋｃｌ 脂質０．９ｇ）
・ブルーベリー1.5 1個 （２４４ｋｃｌ 脂質０．９ｇ） ・豆乳枝豆 1個 （２３４ｋｃｌ 脂質１．５ｇ）
・抹茶ホワイトチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．５ｇ） ・ココア＆リッチチョコ 1個 （２５５ｋｃｌ 脂質２．６ｇ）
・トマト＆パルメザン 1個 （２５２ｋｃｌ 脂質３．２ｇ） ・メープルウォルナッツ 1個 （２６９ｋｃｌ 脂質３．７ｇ）
・セサミ 1個 （２６６ｋｃｌ 脂質３．８ｇ） ・ヴォルケーノ 1個 （２７２ｋｃｌ 脂質３．８ｇ）
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