こんにちは。
５日ぶりに岡山に戻ってきました。
先週金曜日から実家、東京、実家。
気づけばもう木曜日でおまけに５月も最終日。
相変わらず時間が経つのは早いなあ。
久しぶりに同期と飲みに行って語りあって
またたくさん刺激をもらったり、
２人していろいろ考えることもありましたが
なんやかんやで良いリフレッシュ期間になりました。
さてさて。
ここ最近、時間の流れをあらためて感じることが多々。
何から書くか迷いましたが
やはり取り急ぎ、お世話になったこちらを
感謝の意も合わせて。
すっかりおなじみになりましたカレーカフェ
代々木八幡の『coruri/cafe家』さん。
オープン以来、ちょくちょくうかがわせていただいていた
大好きな１軒であり、大切な１軒。
オーナーさんが出産、子育てに入られるため、
この５月２７日(日)をもちまして第一幕を降ろされました。
ラストの営業日、お昼に訪問。
もうすっかりお腹がおおきくなって重たそう。
７月半ばが予定日のようです。
そして、最後の最後まで、ちゃんとカレーは２種類のご用意。
混雑を予測し、オープンちょっと前に着いて待ち伏せしましたが
オープンするなり次々にお客さんが来られ
数分も経たずして満席に！
やはり、皆さんに愛されていたお店だったのですねえ。
無事にいつものお席を確保し、オーダー。
最後のコルリさんのカレー。
どちらにしようかすーっごくすーっごく迷いました‥。
コルリさんらしい日替わりを選ぶか、
最後だからこそ定番のチキンカレーを選ぶか・・。
散々、散々迷って
ヒヨコ豆と緑豆のゴボウ入りキーマカレー ￥８５０
(サラダ付)
食べ収めは日替わりのこちらに。
コルリさんのキーマ大好き！
コルリさんのキーマ、鶏挽肉のことが多い気がしますが
この日はおそらく豚ひき肉だったと思います。
じゃがいものようにほくほくのヒヨコ豆がたっぷり！
小さな緑豆はぷちぷちころころ、楽しい食感をプラスしてくれます。
シャキっとザクっと、ゴボウさんは食べ応えのある大きさに。
いろんな食感と具材が楽しめるカレー。
玉ねぎなどの旨味もたっぷり。
あっさりとした中にピリッとスパイスと辛さがきいた
コルリさんらしい創作カレー。
思えば、初めて食べたのは荻窪の『六次元』さんでお料理を担当されていたとき。
そのあと、こちらをオープンされ
衝撃を受けたのがかぼちゃやしらすが入ったカレー。
唯一無二の美味しさに毎回嬉しくなったのを覚えています。
サンデースイーツも食べ収め！と思ってたのですが
残念ながらちょっぴり苦手なメニューだったので
＋￥１５０で定番のドリンクとミニデザートのセットにしました。
この日ももちろん
コーヒーに、ココナッツプリン♪
しっかり固めで甘さ控えめの小さなプリン。
オープン当初から変わらない美味しさ。
大好きだったお店でもあり、
こちらを通して知り合った方もたくさんいるので
とっても寂しくなります。
いつも優しくわがままをきいてくださった店主さん。
どうかどうか、元気な赤ちゃんを産んでくださいね♪
何年か経ったまたいつか、
コルリさんのカレーがいただける日が来ることを心待ちにしています。
ごちそうさまでした。
ありがとう！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【coruri/cafe 家 】 (過去記事：１ ・２ ・３ ・４ ・５ ・６ ・７ ・８ ・９ )
東京都渋谷区元代々木町９-６ ３Ｆ
０３-５７９０-９９９０