やはらかに人わけゆくや勝角力(かちずもう）
―高井几菫
昨日
由美ママは
親しくさせていただいている
浅香山博之親方（元大関・魁皇）http://asakayamabeya.net/
と贔屓の【日本橋ゆかり】http://www.nihonbashi-yukari.com/
で年忘れ“呑み会
”を開きました
↓↓↓
*秋雨や江戸の野菜を色づけり【日本橋ゆかり】野永喜三夫若主人＆杉本彩さん＆由美ママら葉月暮れの夕餉 （2015年9月1日号）
【日本橋ゆかり】元大関魁皇浅香山親方＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
↓↓↓
*如月や紋付き袴で部屋開き！不撓不屈の美学と精神を貫き通す元魁皇！【浅香山部屋創立落成祝賀会】の宵 （2015年2月2日号）
↓↓↓
野永喜三夫三代目若主人とのスリーショット
↓↓↓
さて、
この夜の【日本橋ゆかり】では、
先ず
前菜盆は
サーモンの椿寿司、助子、おひたし 山芋カラスミ、鷄肝松風
↓↓↓
シャンパン
は
先日
『シャンパーニュ騎士団』http://www.ordredescoteaux.jp/about/japan.html
フランスの芸術文化勲章
“オフィシエ（将校）”
叙任の推薦をいただいた
極上プレステージシャンパーニュ『キュヴェ・ルイーズ ポメリー』
http://www.vranken-japan.co.jp/Brand/POMMERY/POMMERY_cuveelouise.html
↓↓↓
*第6回【シャンパーニュ騎士団】叙任式典で由美ママが女性経営者初のダム・オフィシエを受勲しました！ （2015年11月29日号）
↓↓↓
お椀は
江戸伝統野菜小松菜のすり流し 髭鱈しんじょう
↓↓↓
お刺身は
青森県東通村の幻の黒毛和牛！東通牛A5のイチボ
↓↓↓
イチボの焼き霜造り
↓↓↓
焼き物は
ボストン産の大トロ
と千住葱のねぎまの照り焼き
↓↓↓
留物は
兵庫県香住 柴山漁港のズワイガニ
が登場
↓↓↓
ズワイガニ
↓↓↓
上記
兵庫県香住柴山港の松葉カニ“柴山がに”http://www.jftajima.com/shibayama_shop/kani/kani.html
は以下のお店でもいただけます
↓↓↓
*大人の食通が集う隠れ家！五感で楽しむ新しい日本料理【麻布十番かどわき】門脇俊哉ご主人と香住松葉蟹
(2015年2月5日号）
*松葉蟹朱色に染まって茹で光る11月7日解禁！兵庫香住柴山がに＆石垣島プレミアムビーフ【銀座冨永】 （2013年11月30日号）
*香住より重さずっしり献上蟹！兵庫県香住柴山港“献上松葉蟹”一杯を食べ尽くした夜！【日本橋ゆかり】 （2013年1月6日号）
↓↓↓
ワイン
は
由美ママ好みのシャトーメルシャン“北信シャルドネ”http://www.chateaumercian.com/wines/reserved/hokushin_chardonnay.html
↓↓↓
〆のご飯は
明石の天然鯛
鯛兜の釜めしを注文
↓↓↓
↓↓↓
浅香山親方＆由美ママらの
【日本橋ゆかり】での夕餉は
一年の締めくくりにふさわしい
“柴山港松葉蟹
”を
たっぷりと“一杯”
食べつくした贅沢な夜でした
【日本橋ゆかり】
東京都中央区日本橋3-2-14
03-3271-3436
http://www.nihonbashi-yukari.com/
*要予約
野永喜三夫三代目若主人
*****************
そして
その後は
“Tennessee Bears”の
クリスマスソング
と演奏を聴きに
贔屓の“ライブハウス”
銀座【MR.OLDIES ミスター・オールディーズ
】http://www.mr-oldies.co.jp/
へ
↓↓↓
*こぼれ落つる池の蓮の白露は浮葉の玉とまたなりけり【銀座みかわや】＆【Mr.オールディーズ】の夜 （2015年7月14日号）
↓↓↓
ジントニックジョッキ
を呑み尽くす浅香山親方
↓↓↓
↓↓↓
この夜は
【日本橋ゆかり】で
冬の旬魚旬菜を味わった後
銀座【MR.OLDEIS ミスター・オールディーズ】にて
“Tennessee Bears”が演奏する
クリスマスソング
を愉しんだひとときでした
銀座【MR.OLDIES ミスターオールディーズ】
東京都中央区銀座4-8-11
善隣ビル3階
03-3564-0199
Country Road (Tennessee Bears)
【浅香山部屋】****************