飾窓の花がひらゐているビフテキうまさうな
―山頭火
一昨日
由美ママは
昭和6年（1931）創業で
洋食界の草分けとして
昔ながらの味を守り続ける
日本橋【たいめいけん】http://www.taimeiken.co.jp/
へと出かけました
この
【たいめいけん】は
食通で知られる
池波正太郎を唸らせた
江戸っ子気質の人気洋食店です
↓↓↓
*池波正太郎が愛した伝説のすしや！銀座老舗鮨“御三家”京橋【与志乃】二代目吉野浩司氏の江戸前鮨の粋 （2012年7月3日号）
【たいめいけん】3階“三代目”茂出木浩司（もでぎひろし）氏http://www.taimeiken.co.jp/fromChef/index.html
と伊藤由美ママwww.yumi-ito.com ＆優香ちゃん
↓↓↓
由美ママは
【たいめいけん】の
“三代目”茂出木浩司氏とは
【日本橋ゆかり】野永喜三夫三代目若主人の紹介で
親しくさせていただいていますが
↓↓↓
*香住より重さずっしり献上蟹！兵庫県香住柴山港“献上松葉蟹”一杯を食べ尽くした夜！【日本橋ゆかり】 （2013年1月6日号他）
昨年は
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
の結婚式でもお会いしました
↓↓↓
*杉本彩さん禎秀さんご結婚おめでとうございました！エレガントに着飾った250人が祝った結婚披露宴！ （2012年4月1日号）
さて、
この夜は3階の個室を予約
3階個室
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
“三代目”茂出木氏＆由美ママ
↓↓↓
“三代目”＆優香ちゃん
↓↓↓
たいめいけんワイン
↓↓↓
カニクリームコロッケ
や牡蠣フライ
の洋食盛り合わせ
↓↓↓
ハンバーグステーキ
↓↓↓
昔ながらの
“洋食”やハンバーグは
以前
彩さんと京都でもいただきましたが
これらは
由美ママの大好物のひとつです
↓↓↓
*杉本彩さんと大正時代からの味を守る昔懐かし“洋食屋さん”【祇園開陽亭】＆ガガミラノお揃いの腕時計 （2012年7月9日号）
ここで
再び“三代目”が山形牛
を持って登場
↓↓↓
“山形牛”は贔屓の【トロワフレーシュ】でもいただけます
↓↓↓
*ひとごゑのさざなみぬける秋彼岸！銀座【トロワフレーシュ】鹿児島野崎牛＆山形牛ヒレ炭焼き三昧の夕餉 （2012年9月26日号他）
↓↓↓
由美ママらは
この肉塊から
贅沢な“山形牛ビフテキ
”をリクエスト
↓↓↓
〆のご飯は
「映画たんぽぽ」で知られる
看板メニューの“タンポポオムライス
http://www.taimeiken.co.jp/faq/index.html
↓↓↓
↓↓↓
馳走々々々、極楽々々。―山頭火
この夜
由美ママらは
“昔懐かし洋食の味”を
たっぷりと味わったひとときでした
【たいめいけん】
東京都中央区日本橋1-12-10
03-3271-2465
03-3271-2520
“三代目ブログ”→