秋風に 絹の重さや 衣更え
先日
神無月朔日は、
朝から“衣更え”に
追われた由美ママでしたが、
ようやく
和洋ともに
大量の衣類の
入れ替えが終わり、
“絹の重さ”を感じる
袷の季節となりましたね。
昨夜は
そんな
絹ずれの音をさせながら
贔屓の【ぎんざ すし幸】http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html
へと出かけました
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*夏山の木末の茂に霍公鳥鳴き響むなる声の遥けさ・・【ぎんざ寿し幸】葉月の旬魚とボストン鮪三昧の夕餉
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10973099168.html （2011年8月3日号他）
今回の
【ぎんざ すし幸】では、
このところ
銀座のお寿司屋さんで
登場する“大間鮪”を
いただきました
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*秋風や柳靡かせ ざわめかし・・・銀座【鮨 柳庵】（旧長岡）253kgの“大間鮪”三昧の贅沢な夕餉
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11034658031.html （2011年10月1日号）
*野分去りまだ残暑ある彼岸かな・・・大間鮪に舌鼓を打つ！【銀座久兵衛】贅沢なお彼岸入りのひととき
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11026597977.html （2011年9月24日号）
*彼岸明けぽっかりと浮かぶ 秋の雲・・二代目若乃花間垣勝晴親方と銀座【寿し処原だ】大間鮪三昧の夕餉
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11032727140.html （2011年9月29日号）
【ぎんざすし幸】三代目岡田茂ご主人と大間鮪
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さて、
この夜
【ぎんざすし幸】の旬魚は
豪勢に並べられた“鮨ネタ”より・・・
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先ず、
北海道秋刀魚と九州の海老
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この“秋刀魚”は贔屓の【割烹たきぐち】でもいただけます
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*松籟や秋刀魚の秋も了りけり・・銀座【割烹たきぐち】初秋のメニュー！新さんまや松茸焼きの贅沢な夕餉
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10998185799.html （2011年8月27日号他）
キスの昆布〆
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柔らかい煮蛸
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あんきも
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横須賀走水よりの鰈
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千葉大原御宿の蒸し鮑
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そして握りは・・・
イカ
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赤貝身とひも二種握り
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蛤握り
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むらさきウニ
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さらに再び“大間鮪”の登場
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〆の巻き物はこの夜も由美ママ好みの贅沢な“大間鮪鉄火巻き”
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衣替え 絹の雅や 神無月
今宵は
親友の神野美伽さんhttp://ameblo.jp/mika-shinno/
のリサイタル
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*野辺見れば撫子の花咲きにけり・・神野美伽2011リサイタルご案内！10月5日東京国際フォーラムC
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10958377643.html
（2011年7月20日号）
ですから、
由美ママ＆キリンズは
皆、“絹の雅”ないでたちで
応援に出かけて参ります
尚、
昨年のリサイタルの様子も
由美ママブログでご覧下さい。
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*This is “L”！歌いたい！自分で感じたい！伝えたい！“私の人生”を熱唱した神野美伽の宴！
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10665005030.html （2011年10月2日号）
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【クラブ由美】本店 www.yumi-ito.com
神野美伽さん＆由美ママ
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【ぎんざ 寿し幸】
三代目店主岡田茂
東京都中央区銀座7-7-14
03-3571-4558（*要予約）
http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html