月夜よし 川音清けし
いざここに 行くも行かぬも
遊びて行かむ
―麻田陽春「万葉集574」
「月は美しいし
川音も清々しい
行く人も残る人も楽しもうではないか・・・」と
掲歌のごとく美しい秋を愉しむ夕べ
由美ママは
贔屓の【オテル・ドゥ・ミクニ】http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10252950621.html （2009年5月2日号他）
にて
“プレ誕生日会
を開いていただきました
【オテル・ドゥ・ミクニ】新館個室
由美ママの“プレ誕生日会”は
友人のプロゴルファー
元木佳代子プロhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10640150019.html
(2010年9月5日他） と新井敬子プロhttp://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10674428789.html
（2010年10月12日号他）に祝っていただき、
お二人からはお花もいただきました
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このテーブルで記念撮影
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さて、“由美ママ誕生日”メニューは・・・
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由美ママ贔屓のシャンパンは1990の「Drappier」
このシャンパンは有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールの味わい・・・
http://www.terravert.co.jp/winery/winery433/
山本 諭ソムリエ http://ameblo.jp/yamamoto-satoshi/
ユリ根とイタリア・マルケ産秋トリュフのヴルーテ、竹炭のメレンゲと炭塩添え
手長海老のグリエ、うま味コンソメ仕立て、椎茸・オクラ・すぐき菜添え
若狭沖の小アマダイのグリエ、銀杏のリゾットと香草サラダ添え
北海道白老の阿部さんがアイヌから教わって育てた黒毛和牛三歳牝の処女牛ロティ、
五種の温野菜添え、赤ワインソース
由美ママのBirthday
は
Chateau Pichon-Longueville Baron Champagne 1982
三國シェフよりのプレゼントしていただいたケーキ
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Happy birthday to由美ママ
【由美】本店http://yumi-ito.com/
元木佳代子プロと新井敬子プロ
幾世へて後か忘れん
散りぬべき野辺の秋萩
みがく月夜を
―清原深養父「後撰集317」
「いかに時を経ても忘れはしないでしょう・・・
こんな
こぼれんばかりの野辺の萩を
照り輝かせる月の夜を・・・」
お陰で由美ママは
この【オテル・ドゥ・ミクニ】http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi
にて
“後か忘れん”ほど
素晴らしい“プレ誕生日”を過ごすことができました