『VIADER』
【VIADER VINEYARDS（ヴィアディア・ヴィンヤーズ）＆ワイナリー】
“美貌と才能”・・・
天が二物を与えたデリア・ヴィアティア女史が造るシルキーなワイン！
昨夜由美ママは、【ナパヴァレー・ワインディナー2010】・・・
と題する会へフォーシーズンズホテル椿山荘東京 http://www.fourseasons-tokyo.com/
へと出かけました。
ゴールデンウイークに『ナパヴァレー』を訪れた由美ママ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10524550860.html （2010年5月3日号 ）は、カリフォルニアの眩しい太陽の下で、
豊な大地に広がる葡萄畑を想い出し、
再びその芳醇な葡萄を味わいたく、この贅沢な催しに参加させていただきました。
さて、ここでの由美ママの目的の“ナパワイン”は・・・？？？
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【VIADER VINEYARDS＆ワイナリー】のワイン
“ヴィアディア”と発音する
『VIADER VINEYARDS（ヴィアディア・ヴィンヤーズ） & WINERY』社のワインで、
このワイナリーは1986年に、アルゼンチン生まれの美貌のオーナー・
このワイナリーは1986年に、アルゼンチン生まれの美貌のオーナー・
デリア・ヴィアティア女史によって設立され、
最高ランクに値するワイナリーです。
美貌のオーナー・デリア・ヴィアティア女史
ここでこの“天が二物を与えた”美貌のオーナーをご紹介させていただきますと・・・
アルゼンチン生まれのデリア女史は、アメリカの大学を卒業の後、
パリのソルボンヌ大学で哲学の博士号を取得。
さらに3つのアメリカの大学でファイナンシャル・マネージメントなどを学び、
サンテミリオンのワイン、特にシュヴァル・ブランに魅せられます。
やがて1986年、カリフォルニアのハウエル・マウンテンの畑を購入し、
カベルネフランの魅力を引き出すワインを追及。
「シャトー・シュヴァルブランをカリフォルニアで再現したい・・・」という情熱が
「シャトー・シュヴァルブランをカリフォルニアで再現したい・・・」という情熱が
このワイナリーの原動力となり、
カリフォルニアからサンテミリオンへ挑戦し見事成功を治めました！！！
ちなみにこの「ヴィアディア・ヴィンヤーズ」は、
ハウエル・マウンテンの32度の岩だらけの急斜面にあり、
ナパヴァレーの平地より366m高く、 セントヘレナ山より東北へ約5kmの場所に位置します。
標高3600メートルで、西向きのこの畑の創立時のヴィンヤード・マネージャーは、
デヴィッド・エイブリュー、
ワインメーカーはトニー・ソーターという錚々たる顔ぶれで、
現在はデリア女史の次男のアラン氏がヴィンヤード・マネージャー。
そして娘のジャネット嬢がセールス担当、
長男のポール氏がサーヴィス・サポートし、
真のファミリー経営のブティック・ワイナリーとなりました。
また、畑割合は15エイカーがカベルネ・ソーヴィニヨン、
9エイカーがカベルネ・フラン、
1エイカーがプティ・ヴェルド、
5エイカーがシラー、・・・と全部で2200本を栽培。
2002年からビオディナミ栽培し、
年間生産量は5000ケース以下に押さえ、
常に高品質のワインを提供しています。
『ナパヴァレー・ワインディナー』のメニューは、“サーモンのマリネ、キャビア添え！と、
“仔牛のシチューを詰めたカネロニ”
オマール海老とホワイトアスパラのグリル
和牛フィレ肉とフォアグラのソテー、黒トリュフソースと三種のチーズ
デリア女史と由美ママブログ（2010年4月18日号）で紹介した→ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10510592634.html
10万本のワインを飲み干したといわれる“日本のワイン王”中川ワイン販売のオーナー・中川一三氏 http://www.nakagawa-wine.co.jp/
この機会に是非、カリフォルニアワインの先駆者・中川一三氏が薦める
【VIADER VINEYARDS（ヴィアディア・ヴィンヤーズ）＆ワイナリー】の
カベルネの心地よいスパイス感と、
余韻あるタンニンを
余韻あるタンニンを
『VIADER』のワインで味わってみてはいかがですか？
ところで、「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」では・・・
来たる7月16日（金）に、
杉本 彩さんの『ランチ＆ビューティートーク／ディナー＆タンゴショー』
http://www.fourseasons-tokyo.com/event/201004_000221.html が開催されます！！！
http://www.fourseasons-tokyo.com/event/201004_000221.html が開催されます！！！
このショーは、彩さんが贈る美、ダンス、料理など彼女の魅力にふれる1日限りの贅沢なイベントです！
*昼の部「ランチ＆ビューティートーク」―“美”を追求する杉本彩ならではの“美しさ”を保つ秘訣や
立ち居振る舞いのレッスンなど盛りだくさんのビューティートークショー。
*夜の部「ディナー＆タンゴショー」―杉本彩がアルゼンチンタンゴで独自の世界観を表現するエンターテインメント！
どうか彩さんとともに、ゴージャスかつアーティスティックなひとときをお楽しみ下さい！