菜の花や 月は東に 日は西に・・黒トリュフと極上のフォアグラを味わった“ホワイトデーフレンチ”! | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。





菜の花や 月は東に 日は西に ―蕪村

 


暦では、菜虫蝶と化す「啓蟄」も末候を迎える頃となりましたが、

今日『ホワイトデー』はいかがお過ごしの予定ですか?




彩さんは先日、映画『NINE』 http://nine-9.jp/ のイベントで

今宵は「素晴らしい快楽と官能の夜を過ごす・・・」と発言していましたから

きっと『NINE』のような“ゴージャス&ファッショナブル”な魅惑的な一日でしょうね^^




銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ玄関  

由美ママのホワイトデー前夜は、京橋に位置する贔屓のフレンチ『シェイノ』http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10254783757.html (2009年5月5日号他)へと出かけました。



銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 伊東賢児ソムリエ  

伊東賢児ソムリエお薦めはキュヴェ・ルイーズ・ポメリー http://www.mercian.co.jp/pommery/index.html
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銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ シャンパン







さて、「バレンタインデー」の“お返し”として始まったこの3月14日の『ホワイトデー』ですが、

いったいいつ頃から広まり、人々に浸透したのかご存知ですか?




先ず「バレンタインデー」の由来は、由美ママブログ2009年2月6日号でも書きましたが、http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10451872483.html  

元は3世紀ローマの結婚禁止令に遡り、

兵士の結婚を禁止していた皇帝クラウディウス二世の時代に、

キリスト教司祭であるバレンチノが内緒で結婚を認め、

違反し、処刑された2月14日が「バレンタインデー」となったとの歴史がありますが、

その後、その時にバレンチノに救われた若い男女が、

1ヶ月後の3月14日に永遠の愛を誓い合い、

これを記念して『ホワイトデー』が誕生したと云われています。





銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 黒トリュフのスフレ 銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 黒トリュフのスフレ2

“黒トリュフ”を摩り込んで半熟卵と混ぜた贅沢なスフレ!


銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ ロワール産ホワイトアスパラ  

フランスロワール産のアスパラと海老添え・・・(塩分控えめな由美ママ分はキャビアを外して・・・)


銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 白身魚料理





ちなみに、日本に於いての『ホワイトデー』の始まりは、

「バレンタインデー」が浸透するにつれて、その“お返し・・・”との風潮が生まれはじめて、

これを受けた菓子業界が、昭和50年代に入ってから、

それぞれ独自にマシュマロやキャンデーなどを、“お返し”の贈り物として宣伝するようになり、

それが1978年に、全国飴菓子工業組合によって、

「バレンタインデー」のひと月後の3月14日を、

女性雑誌などの投稿をヒントにして「マシュマロデー」として発案したのが最初です。




その時、何故「マシュマロ」だったのかは不思議ですが、

思うに初期の頃のマシュマロは、中にチョコレートが入っていて、

「あなたの気持ちを柔らかく包みます・・・」との願いも籠められていたかもしれませんね・・・





それがやがて1980年に初めて、全飴協関東地区部会が「ホワイトーデー」と名付け、

“白”は ティーンの爽やかな愛に似合う“純潔のシンボル”としてこう名付けられ、

以来国民的行事としてすっかり定着し、今年で30回目を迎えるに至りました。





銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 赤ワイン 銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ フォアグラ黒トリュフ乗せ

“鳥類憐みの令が信条の由美ママは“フォアグラ”は食べられませんが、絶品・・・だそうです!!!


銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ 岩手産フィレステーキ黒トリュフ乗せ  

岩手産“牛フィレ”にも“黒トリュフ”を乗せて・・・


銀座由美ママの心意気-京橋シェイノ デザート






そんな由来の『ホワイトデー』ですが、今では公式サイトも持ち、

さらに最近ではその名のごとく“白”のイメージから、

“ハンカチ”“下着”“花”などを贈るキャンペーンが、各業界で積極的に展開されはじめ、

毎年徐々に拡大されているようですが、

隣国の韓国でも“男性からアタックできる日・・・”として、

日本と比べより情熱的な一日として「ホワイトデー」が認められているそうですので、

“韓流”好きな方なら、きっと素敵な一日になるかもしれませんね^^

(でも・・・韓国でヨン様を詣で?、事故に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます・・・)

http://www.candy.or.jp/http://www.candy.or.jp/whiteday/



銀座由美ママの心意気-ホワイトデー 由美本店  

『由美』本店 www.yumi-ito.com も“ホワイトデー”!



今日、由美ママはホワイトデーに届いてるマシュマロやショコラなどを頬張りながら、春の憩いを満喫したく思います!!!