富士子ベーコンでカン短クッキング~

富士子ベーコンと呼ばれる完全無添加のベーコンを創っています

これさえあればお料理するのが楽になり
カン短に食卓が幸せになるように
1つ1つ心を込めて創っています


テーマ:

子どもが学校に行かなくなった記事を書いたら

 
反響が大きくて
メッセージが届いています
 
 
今の
 
私にとって
そんなに大きな事ではないので書いているのですよ笑
 
 
 
 
 
その中で
 
私のせいで
この子がこんな
 
 
みたいになる人います
 
 
そんなメッセージも来ています
 
 
 
私はあなたのせいだと思っていません
 
 
 
 
でも
もし
 
 
自分のせいだと思うのなら
 
 
自分で変える事ができるのではないですか?
 
 
 
もう手遅れだと誰が決めたのですか?
 
 
 
 
あなたのせいじゃないよ
そのままでいいよと言うつもりはありません
 
 
 
あなたのせいじゃないけど
あなたから人生は変えられるよ
 
 
 
と言いたい
 
 
 
 
でも
 
あなたのせいだと感じてしまうなら
 
 
 
 
あなたからいくらでも変えられるんじゃない〜〜❤️
 
 
学校に行きたくないって言って身体も動かない子に頑張れとかゴメンねとか
言う前に
 
 
自分を見ようよ
 
自分を知ろうよ
 
 
 
 
いつも
還るところは自分
 
 
 
子どもをどう見ているかの自分
 
 
 
学校に行く事がゴールなわけでも
学校に行かなくていい
 
ってわけでもなくね
 
 
 
自分の幸せを見れたらいいなと思うのです
 
 
 
 
 
私の場合
子ども達には
 
 
 
学校に行かないって事は
人よりちょっと早く人生に向き合う事になる
 
 
 
よくそう言いました
 
 
自分にとっての幸せを考えないといけないし
幸せに近づく方法も自分らしくないといけない
 
 
 
 
学校で幸せになる方法を教えてくれたらいいけど
やっぱり自分で幸せを見つける人が幸せになれるわけだから
 
 
 
学校には行っても行かなくても
幸せにはなれるし
不幸にもなれる
 
 
 
 
多くの人は
卒業したら
 
 
とか
チャンスが来たら
 
 
 
とか言いながら
自分の人生を歩かない
 
 
 
でも
もし
自分の考えを見直すチャンスが自分の人生に訪れるのなら
 
 
 
考えようよ
 
 
行動しようよ
 
 
 
ってね
 
 
 
要するに
子どもが学校に行かない事は
 
自分の人生を見直すチャンスかもしれないよ〜〜
 
 
 
と言っている
 
 
人生を見直すチャンス
 
活かしてる?
 
 
 

千葉★柏 12/3(日)

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【熊本 12/25(月)午前

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ベーコン富士子ベーコン

 5児の母:富士子ちゃんが一つ一つ丁寧に作る

 無添加のベーコン

 

 塩、こしょう、豚肉のみで作るベーコンは、保存料を

 使わないため塩味が強め。

 お肉をそのまま使っているので形は不揃いですが、

 他では食べれないおいしさから大人気!

 2017年11月〜の販売分は完売いたしました。

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シンプル

丁寧

本物



きっとこれが私の求めていたものなのだろうと思う


この言葉を聞いて何が思いつくだろう?


シンプル
をどうとらえているかな?


丁寧
って聞いて何を想像する?

本物
ってどんな印象?




おむすびとネギを焼いただけのシンプルな夕食
 
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絶品



何か足りないかな?

汁物が足りない?
お肉が足りない?
おかずが足りない?




この日はおなか一杯だったの私



炭で火を起こして
ネギの中からジワッとしみ出すものが
炭に滴り落ちてジュっていうのが


耳に心地よくて


5分くらい
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そのあと

子ども達はマシュマロを焼いて食べていた



炭に近づきすぎると焦げる
でも離しすぎると焼けない

 
そうやって火に戯れながら



 
これが私の望んでいた生活なんだと今やっとわかる


 
自分が望む生き方ができると人は幸せを感じるものです
でもそこに向かっていることに気が付かない間は
いつまでたっても出口のないトンネルのような気がしてしまいます


 
自分にとって大事なこと
自分にとって譲れない事

 
なにか見つけられるともっと楽になるよ

 
ちゃんと自分がどこに向かっているかわかるから


 
 

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すごく久しぶりに

のっぺ汁をつくりたいと思ったの


だご汁でも豚汁でもなく
この切り方がしたかった
 
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鍋いっぱいにつくると

部屋いっぱいにいい香りがして

おなかがすいてくる


いつもと違うことをすると
いつもと違うことが見えてくる


でもそれは
なにもどこか遠くに行かなくても
できる



ちょっとした野菜の切り方
味のつけ方


出汁なんて
毎日なんとなくできあがりが違う


同じことをしていると
それがいい事かどうかわからないのに


前もこうしたから



そんな理由で生きてしまう



好きで同じことをするのと
以前うまくいったから同じことをする


では


大きく違う




今日は鶏肉がなかったので
肉団子を入れてみた
 
 
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ビニール袋に入れて

塩を少々

そのまま丸めてポン


娘はこういうのが得意


ミンチは油が多いし
そもそもそんなにいいお肉ではないので


アクが浮いてくる

今日はアクも丁寧にとりながらいろんな想いにふける
 
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ずっと忙しかったから

お料理をカン短にしたくて
たくさんの工夫をした


お金がなかったから

なんとか安い食材で
いろんな美味しいものをつくれるようになった



でも
本当はシンプルで丁寧で本物が良かった


それだけは譲れなかった


と今は思う

 
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柚子胡椒をたっぷり入れて

食べだすと
止まらない


 
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今日のおかずはこれだけ

肉団子は一人2個まで


お母さん最高だよ


そう言われるとなんだか少しこそばゆいけど



シンプル
丁寧
本物



これを目指してきたんだな
 
 
 

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朝から布団で散々ゴロゴロして

保育園に子どもたちを送って


ちょっとお散歩して

お日様をたっぷりたっぷり浴びながら

近くの八百屋でお野菜を買って



お布団を上げて
掃除機かけて


パソコンを開いて



ちょっと肌寒いこの時間に

炭で火をおこす



今買ってきたとれたてのしいたけを火鉢にのせて・・・
 

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気分は京都か高千穂の山奥で紅葉に囲まれた生活の気分




しいたけに
富士子ベーコンをのせて
じゅわっと溶けた脂がまた美味しい

 

しいたけとベーコンってこんなにおいしかったっけ~~~

 

 

 

 

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1袋130円のとれたての椎茸が

 

 
 
私を至福に導いてくれます
 
 
 
朝から浴びた朝陽が
この椎茸を育ててくれた農家さんが
じんわりと冷える冬の日が
 
 
 
全部ありがたくて
 
 
ホクホクしながら
椎茸を食べる
 
 
 
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昨日の残りのお肉も一緒に炙りながら
 
 
 
あっ
 
煙出てきた‼︎
 
 
 
頬張る
 
 
 
 
私はいつから
こうやって自分を大事にできるようになったのだろう
 
 
 
昔は誰かにどう思われるかが怖くて
なにもできなかったのにな
 
 
 
今は
身体にいいからでもなく
野菜を食べなきゃいけないからでもなく
誰かにいいお母さんと褒められるためでもなく
 
 
 
美味しそうなものを
美味しく頂ける
 
 
 
そして
それは
 
 
いつでも手が届き
いつでも創り出せる
 
 
 
インスタ映えする生き方を目指すより
 
 
こういう時間をたくさん持つ事が
 
私に出会う人の幸せをもつくるのだと
今は思える
 
 
 

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親の成長が一番求められる第一子


我が子の行動は

 

理想を当てはめたかったり
自分の嫌なところを見せられるような気がして嫌だったり

心が大きく揺れます

 

 

 

 

娘が



小学校を1週間ほど休んだ時
自分の用事がある時に朝から布団から出てこなかった時

(結局自分の都合で見てしまう)

休むことがすごく嫌で億劫な感じがしました



学校の先生に休む理由を聞かれても

理由がないので

 

布団から出てこないと伝えると
その先生はじゃあ行きますと言って

さらに出てこなくなった・・・

 

 

 

そんな事もあったな




部活を始めたり
何かの活動が始まると順調に行けていた学校も

ちょっとしたきっかけで

行けなくなることがしばしば

お友達が来る
先生が来る


どんどん追い込まれる笑


そして
なんでもない何かのきっかけで行けるようになり
また普通に登校する



うちの長女は
そんな感じでした





彼女を苦しめたのは
学校に行かないといけない


という想いです


正義感も強く
クラスではリーダー的な存在の長女


先生からの期待
親からの期待を過剰に感じます


先生も無理強いしているわけではないのに
ちゃんとやろうちゃんとやろうがすぎて

自分でもうダメとなるのです



部活
習い事
 

何を始めても
途中でやりたくなくなる

 

 

でも

やりたくないと言えないので

我慢していると

急に行けなくなる

 

 

 

 

そんな

彼女の純粋で律儀な性格が学校という場所では

苦しかったようです

 

 

 

 

 

その時親はどうしたら良かったのか?

 

 

 

その時思いつく事をする

 

 

 

それしか

ない

 

 

 

 

自分を見直す

子どもと一緒の時間を過ごす

気晴らしに何かする

休ませる

叱る

慰める

 

 

 

 

なんでも

やってみたらいい

 

 

 

 

 

自分の人生に後悔はありますか?

自分の人生に後悔があればあるほど

 

 

子どもの人生をコントロールしたくなります

 

 

 

今の生き方に満足してる?

 

 

 

 

今の生き方に満足していなければ

 

 

 

子どもの今学校に行けない事が悪い事に見えます

 

 

 

 

 

今が幸せになればなるほど

後悔は消えます

 

 

 

子どもに幸せが訪れるとき

あんな事もあったね

 

 

と言える日がきます

 

 

 

でも

 

そんな幸せな日が来ると信じられないから

 

 

 

学校に行くかどうかが心配になるのです

 

 

 

 

 

周りには

学校に行かなかったら

どんなに不幸になるか

 

力説する人が続出しました

 

 

 

 

もちろん

今でもそう言う人もいます

 

 

 

 

学校に行けば幸せになるのに

 

 

 

あたかもそんな風に語ります

 

 

 

 

本当にそうでしょうか?

 

 

 

 

10年以上個人セッションをやってくる中で

クライアントさんを幸せに導くお手伝いをするわけですが

 

 

 

本当に人の幸せとは千差万別です

 

 

 

 

何が揃っていても

不幸を数え

いつか幸せになりたいと言い

幸せにならない人もたくさんいます

 

 

 

ほとんどの人が学校を卒業する事のできる日本で

 

学校さえ卒業すれば

いい就職先があって

幸せに過ごす事ができるとは

到底思えません

 

 

 

私は学校に行かなくていいと言っているのではなく

 

 

 

 

 

学校に行かなくても

学校に行っても

幸せになれる‼︎

 

 

 

を見出す力をつけろ

 

 

 

と言っているのです

 

急にじゃなくてもいいのです

 

 

今すぐ思えなくていいのです

 

 

 

 

 

学校に行けなかったら

就職先がない

 

 

これは

よく聞く言葉です

 

 

では

今の学校を卒業した大人が果たしてどれだけ自分の心から望む仕事をしているでしょうか?

 

 

 

 

大人になった時に

いろんな選択肢があるように

 

 

 

これも

よく言われますが

 

 

 

たくさんの選択肢があっても

自分の心に従って選んでいる人もほとんど見かけませんよ

 

 

 

 

 

私が今の仕事がしっくりきたのは

5年ほど前ですし

 

 

 

一般的に羨ましがられる公務員で

毎日心から喜んで働いている方ほ少なかったですよ

 

 

 

 

 

子どもになんで

学校に行きたくないの?

 

 

 

と聞く前に自分の器を広げておきたいものです

 

 

 

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