●食べてつくって、あっと驚く!!ホーロー食パンの秘密
こんにちは!【東京練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母パン・魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんの藤田裕子(ふじたひろこ)です。
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ホーロー容器ひとつで作れる、【ホーロー食パン】の人気が沸騰しております^^
基本のホーロー食パンは、「ホーロー容器ひとつ」でつくれる、藤田裕子考案 オリジナルメソッドです^^
すでに著書となっている、『まぜる発酵焼く ぜんぶ容器ひとつでできる ホーローでつくるパンレシピ』ナツメ社に掲載されている手法とは、また一味違うオリジナル。
実際のレッスンでは、ひとりひとりの手の動かし方、くせ、を見抜きながらアドバイスを。
濃い〜濃い〜時間を過ごしていただけるよう、理論的なこと、技術的なこともお伝えします。
ポイントをおさえるからこその、焼き上がりの美しさ。
「笑顔でスパルタ」と言われているのは、この人です(笑)
ざ・秋のパンまつり♪
ホーロー食パン他、製法違いのパンもご試食いただいているのですが、ホーローひとつでつくる、ホーロー食パンが一番人気!!
ご参加いただいた方からは、こんな声をいただいてます。
【ホーロー食パンを食べた生徒さんの声】
●求めていた食感と口どけです!!
●あの手間で、普通に作った食パンと遜色なくできるのがすごい。むしろおいしい!!
●ホーローの狭い世界でこんなふんわりしたパンが焼けるなんて、すごい!!
●求めていた食感と口どけです!!
●あの手間で、普通に作った食パンと遜色なくできるのがすごい。むしろおいしい!!
●ホーローの狭い世界でこんなふんわりしたパンが焼けるなんて、すごい!!
みなさんの笑顔が、何よりの励みになります!!
あ〜!!あきらめずに開発してよかった(笑)。
受講者さまからは、早くも【ホーロー食パン】の本を出版して欲しいとの声が!!
いつの日か、実現できるようにコツコツがんばりたいと思います^^
ホーローパンって、レシピ本出ているの??と思われたそこのあなた。
送料無料で、書籍もいちごきっちんオンラインショップからお送りしてますよ。
書籍掲載レシピには、食パンはありませんがホーローパン作りのヒントは盛りだくさん^^
いちごホーロー深型には、簡単な食パンレシピもついてますので、遠方の方は是非おためしくださいね!!
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○吉祥寺方面からもバス1本約30分。大泉学園駅前下車 徒歩2分。
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