江古田のパン屋さんめぐりしてきました。
パン、大好きだけど、おいしいパン屋さんにわざわざ行くには
お尻が重いので、こういうの初めてです
目的のお店は有名なパーラー江古田。
パン屋さん特集とかには必ず取り上げられる、ハード系のパン屋
サンドイッチがおいしいパン屋さんです。
桜新台の駅と江古田駅の間くらいにあって、
住宅街の中なので知らないと行かれないようなお店。
11時半くらいに行ったのですが、すでに
カウンターはいっぱい。
自家製酵母のハード系のパンや、キッシュ、
フルーツののったブリオッシュなどが並んでいます。
サンドイッチは好きなパンを選べて、
中身は季節のグリル野菜かチキンと舞茸、
トマトとチーズなど。
ダブルというのもありです。
こちらがきくちゃんのオーダー、ダブルです。
チキンと舞茸にレンコン、小松菜のグリル。
パンはチャバタ。
アメリカンなバーガーもびっくりのボリューム！
私はオイル分が苦手なので、
トマトだけのサンド。
こんなわがままも聞いてもらえます。
パンはリュスティックで。
ちょうどよくトーストされたばりっとしたパンに
オレガノの効いたトマトがジューシーでおいしい！
焼き戻し、家でやるとなかなかうまくいかないのですが、
さすがプロが焼くと焼き立てのバリふわです。
店内はこじんまりとして、お砂糖もかわいいポットに
カウンターが4～5席と2人テーブルが一つだけの小さなお店です。
こちらお手洗いのドアなのですが、
波千鳥が彫ってあって、何気につぼでした。
で、パーラー江古田の前にのぞいたのが
雑穀パンの「ひね」さん。
こちらも開店前から行列ですぐ売り切れるというので、
まず最初に行ってみました。
が、噂通りほとんど売れてしまって、クルミとレーズン、
もちきびぱん、餡パン、クリームパンくらいが
残っていました。
ここも小さなお店で店内はパンの棚で人が入るスペースは2人分くらい？
3軒目はネットで見て近くだから行ってみようということで
「Boulangerie Django」
2010年11月オープンということで比較的新しいお店。
こちらもパンはお店の方にとってもらうスタイル。
ハード系から、クロワッサンやブリオッシュ、
ふわふわの豆乳仕込みのパンまでいろいろありました。
ハード系でめずらしかったのがひじきとごぼう入りのパン。
どんなか気になったのですが、
パーラー江古田さんでいっぱい買ってしまったので、
また次回ということで、
栗のパンと豆乳仕込みのコーンパンとくるみパンを買いました。
こちらはパーカーハウスに挟んだサンドイッチもいろいろ。
おいしそうだったな～。
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にほんブログ村長くなったので、買ってきたパンはまた次回。
今日は昨日よりまた寒くなりそう。
皆様風邪などひかないように気を付けてくださいね～。
パーラー江古田
東京都練馬区栄町41-15
03-6324-7127
8:30～18:00
朝食営業、ランチ営業、日曜営業
火曜日休
雑穀パンの店ひね
東京都練馬区栄町25-5
03-3557-7483
11:00～19:00
ランチ営業、日曜営業
火曜日休
Boulangerie Django
東京都練馬区栄町17-3 B 1-5
03(3994)7800
営業時間
9:00～19:00