「フェイクスイーツの12のレシピ・プラス」 講師： 平野智美
10月より開講する講座、二つめのお知らせです♪
レシピプラスの“プラス”って？？
一年で12個のレシピにプラスして、実際の講師活動に添った学科を学びます。
そして、気に入ったレシピをそのまま教える事ができる「レシピ購入システム」も用意。
例えば…
ワークショップの開催金額ってどうやって決めるんだろう…開催決定から当日まで、実際どんな流れで進めたら良いんだろう…そもそも人を集められるのか不安…。なんていう悩みや疑問をお持ちではないですか？
この講座では、そんな実際に運営していくために必要な知識を学べます。
具体的なカリキュラムの一部をご紹介しますと…
プロ活動の種類原価計算の仕方企画書の書き方 粘土・ソース見本データ帳づくり告知の仕方…などなど
（予定。変更になる場合がございます。）
WSや定期講座、メーカーのデモンストレーター…と色々な案件に対応できるプロの知識
をつける事ができます。
以前の「プロコース」とは違うのですか？？
プロコースについては、こちら→☆☆☆Click!
プロコースは、メーカーのデモンストレーターというお仕事に特化した内容で
半年で集中して学ぶ講座でした。
今回の「レシピプラス」はデモンストレーターに限定せず
幅広く、実技と並行して学びます。
レシピのラインナップには、デモンストレーター向けのものもありますので
メーカーさんのお仕事がしてみたい！プロコースを受けたかった！という方にも
おすすめの講座です。
毎月3店舗でメーカーさんのWSを開催している経験から得た
生きた知識をお伝えできればと思っております
以下、講座概要になります♪
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氣仙えりか監修「フェイクスイーツの12のレシピプラス」
【会 場】よみうりカルチャー錦糸町
住所:〒130-0022墨田区江東橋3-14-5 テルミナ6Ｆ
サイト→http://www.ync.ne.jp/kinshicho/
【日 時】毎月第3水曜日 18:30～20:30
★1年12回コース（半年ごとに更新）
（前期：10/15, 11/19, 12/17, 1/15, 2/19, 3/19）
【講 師】クレイパテシエール 平野智美（fakesweets-tomozo）
副講師:クレイパティシエール志村光枝（*Bitter+sweets*）
講師プロフィール；
デザインのお仕事、ギャラリー勤務を経て、
2011年3月 クレイパティシエール取得
2011年9月 氣仙えりか監修
・秋山ちなみ講師のインストラクター講座にて1級取得
2012年4月 氣仙えりか監修『クレイパティシエール・プロコース』講師
2012年 「TOKYO GIRLS COLLECTION」TOKYO、NAGOYA
メインビジュアル制作に参加
2013年4月 クレイパティシエール養成講座16・21・23期副講師
2014年10月 氣仙えりか監修「フェイクスイーツの12のレシピ講座」講師
主な活動履歴：
【イベント出品】
・日本ホビーショー（2011～2014）
・スイーツ・デコ・アート協会主催『ちっちゃかわいいもの展』（2011）
・西武池袋百貨店イベント フェイクスイーツミニョン（2010～2013）など
【ワークショップ講師】
・オール日産栃木大商談会
・フェイクスイーツマルシェvol.3＠トーカイ・クラフトワールドそごう大宮店
・・西武池袋百貨店イベント フェイクスイーツミニョン（2013）
・日本ホビーショー（2014）
・パジコ社実演体験（JOYFUL-2宇都宮店、ひたちなか店、幸手店）にて毎月開催中。
その他、企画展・イベント・講師活動などを中心に活動
一般受付開始は8月25日(月)から。※先着順となります。
★お問い合わせ･お申し込み先：
よみうりカルチャー錦糸町 TEL:03-5625-2131
または
よみうりカルチャー錦糸町メールフォーム***************************************************
からご連絡をお待ちしています♪
それぞれのレシピについてなど、
詳細は随時、こちらのブログでご案内していきたいと思います＾＾
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