5周年を祝って
ベジ&フルーツ
クッキングカフェ
開催されました。
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主催の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
山梨特産の
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主催の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
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◇7月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇夏休み親子パン&巻き寿司レッスン→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇予約&新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
◇夏休み親子パン&巻き寿司レッスン→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
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◇おけいこカフェ→☆☆
まずは
野菜のブーケ
ベジフルフラワーアーティストの
方々が作った
オブジェでお出迎え
ダイナミック〜*\(^o^)/*
山梨特産の
桃の食べ比べや
ジャガイモと〇〇のスープ
中身当てクイズなど。
その他
野菜ソムリエ達がお家で
食べているサラダのご紹介！
ブルゴンアンサラット。
塩もみした
紫ネギとズッキーニと
スモモ（この日は貴陽とソルダム）と
黄色いミニトマトを合わせ
ちぎったバジル、
塩胡椒&酢&オリーブオイル
超簡単サラダ。
フルーツを入れるサラダは
直前に
調味料と和えるのが、
水っぽくならないポイント！
白ゴーヤの舟形に甘酢漬けの白ゴーヤ入り
夏三昧サラダ
レシピ付き！
喜ばれますね〜d(^_^o)
人参ドレッシング
色かざやかでさっぱり！
こちらはブーケサラダ
全てに味付け済みなので
このまま食べれて
もらって嬉しいサラダです！
ランチを調理&スタンバイして
ベビーコーン松風焼きと
スモモのクリームチーズムース
デモンストレーション
豆腐マヨネーズは
ご説明
みんなで作り上げた
10種類の
お野菜&フルーツたっぷり
ランチプレート
写真撮り忘れたので、
試作の時の写真ですが(;^_^A
参加者のみなさんには
レシピとお野菜&フルーツの
お土産ありと
盛りだくさんのイベントになりました。
参加者のみなさん、
野菜ソムリエコミュ山梨の
スタッフのみなさん
