毎日暑い日が続きますね～
こういうときには、冷たいビールが飲みたくなります(*^▽^*)
毎日料理にあったアルコールを飲んでいる栗まんじゅうですが、昨日は美味しいコクのあるビールを飲みましたよ～
このビールご存知でしょうか。
COEDO（コエド）ビールというビールです♪
「COEDO」は小江戸の意味で、江戸の台所と呼ばれた埼玉県川越のこと。
はい、このコエドビールは、川越由来のブルワリーで醸造されています～
こういう地域に根づいたビールってものすごく美味しいビールが多いですよね！
コエドビールは、赤ラベルの「Beniaka」、ブルーラベルの「Ruri」、ブラウンラベルの「Kyara」、ホワイトラベルの
「Shiro」、そして、ブラックラベルの「Shikkoku」の５種類があります。
今回、全種類手元にあるので、少しずつ飲んでみま～す
昨日飲んだのがコチラ。
ブラックラベルの「Shikkoku」（漆黒）です～
パッケージからしてすごく期待できそうですよね。
ちょっと泡を出しすぎてしまいましたが（汗）、ものすごく細やかな泡でビックリです。
一口飲んで、ものすごくまろやかさがあるビールだと思いました。
でも、しっかりとしたコクがあり香りもものすごくいい！
この日のメイン料理はスペアリブだったのですが、ものすごくお肉料理と合性がよかったです。
スペアリブのジューシーさと、COEDOビールの爽やかな喉越しとのハーモニー、絶妙です。
ものすごく美味しいです
特筆すべきは、ビールの香りと泡のキメ細かさですね～
香りがあるビールって、本当に気持ちがいいものです。
ビールの爽やかさに華やかさがプラスされるというか、そういうワンクラス上のビールだなって感じます。
黒ビールが大好き、という人に一度は飲んでみて、とおススメしたいですね～
すっかり大好きになったCOEDOビール「漆黒（Shikkoku）」ですが、何とモンドセレクション最高金賞（2008）受賞の経歴があるそうなんです～
飲んでみたら「納得」のビールです(*^▽^*)
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