ぶんがらや 【中央林間】 ３
今日は予想に反して結構寒い1日じゃなぁ～いっ
今日のお弁当は相方都合で要らなくなったんだけれど、11時半頃相方から電話がっ
「近くまで来てるけど、お昼を一緒に食べる予定だった人と食べなくなったっ
」とのことっ
だったら一緒に食べようということで、以前こちらでもこちらでもご紹介した事のある中央林間でもお勧めのお店「ぶんがらや」さんに行く事にしたのっ
こちらは開店した頃から行っていて、ヘルニアで苦しんでる時も杖とバランスボール片手に行ってたのよねぇ～っ
実はこちらに来るのは今月だけで何と3回目っ
先日江ノ島へ行った日に中央林間の駅で電車を待っていたら、こちらを見ている方が何とぶんがらやのマスターだったのよぉ～っっ
超久々にお逢いしたんだけれど、ヘルニア全快の私を見て非常に喜んでくださってねっ
何だか無性にあのクリームコロッケが食べたくなって伊豆旅行に行く前日に超久々一人で行ったり、はたまた帰宅した次の日に二人で行ったりしてたのよっ
…ということで、3月はイベントが多くてなかなかアップ出来なかったこちらのお店のご紹介をまとめてしちゃうわよぉ～っ
一人で行った時のお決まり、ランチビールっ
夜と同じ量で、夜より100円お安く頂けちゃうのぉ～っ
こちら私の愛するシャトルシェフで保温されたサービスのスープっ
お腹空いてる時ってこういうのを先に頂けるだけで、全然違うのよねぇ～っ
そしてこちらがこの日頂いた海老とチーズのクリームコロッケ900円っ
こちらのお店は毎日こまめにこちらで、その日のランチをアップして下さってるのがこれまた良いんだけど、この日は私の大好きな海老ちゃんのクリームコロッケ、それもチーズ入りだったから、絶対行こうと決めてたのよぉ～っ
盛りが美しいでしょぉ～っ
こちらはランチプレートの一品、テリーヌっ
こちらも美しいぃ～っ
マスタードとの相性もとっても良いんだけれど、お野菜のお肉の固さも適度に残って、味だけでなく歯ごたえも楽しめる一品よっ
そしてこちらがこの日のお目当ての海老とチーズのクリームコロッケのアップぅ～っ
イマイチ良く撮れてないんだけど、これ本当に海老がゴロゴロ入ってたのよぉ～っ
私海老大好き人間なんだけど、普段は余りクリームコロッケは頂かないのよねっ
以前ご紹介した脱メタボっ(-_★)！ 絶対お勧めっ！お豆腐のクリームコロッケぇ～っ♪のレシピに出逢って、お豆腐でクリームコロッケを作るようになってからは、結構食べるようになったんだけれど、大体お外で頂くクリームコロッケって、どぉ～もコッテリし過ぎてる所が多くてね…
元々余り頂かない口だったので、そういうのに当たることが多いと余計遠ざかっていたんだけれど、こちらのクリームコロッケだけは別っ
適度なコク、適度な塩気、そしてカリっと上がったコロッケは超絶品っ
チーズが入ってるんだけど、しつこすぎないのぉ～っ
そして私がこのお店が気に入ってるもう一つの理由はこちらっ
ご飯の固さが私好みぃ～っо(ж＞▽＜)ｙ ☆
この写真で分かって頂けるかしらっ
ご飯一粒一粒がパラパラしてるんだけど、パサパサでは決してなく、噛めば噛む程お米の甘みを味わえる固さっていうのっ
お年寄りには間違い無く向かないご飯の炊き方だとは思うけれど、お握りにしても間違いなく美味しいご飯の炊き方よぉ～っ
…ということで、久々に伺ったぶんがらやさんは、文句付けようなく大満足な一時を過しましたっ
○ス慣れしている私はお腹一杯になるかちょっと不安だったんだけれど、かなり苦しい状態になったわよっ
そしてお次は、伊豆旅行から帰宅して相方の胃腸の調子も元に戻った日に、二人で行ってきた時の物よっ
この日は二人してグラスの白300円で乾杯っ
そしてこの日のコロッケは鱈と茸のクリームコロッケぇ～っ
こちらもお値段900円っ
鱈は白いから分かりにくいかもしれないけど、大好きな舞茸の味とサッパリした鱈が、丁度良い塩気と適度なコクのクリームと相まって、これまた美味しいぃ～っ
こちらサラダも緑だけじゃなく、赤・黄・オレンジ揃って美しいぃ～っ
そしてこちらが本日のクリームコロッケ、私がオーダーいた牡蠣としらすのクリームコロッケ900円っ
実は海南鶏飯（ハイナンジーファン）を久々に食べようと思っていたのに、大好きな牡蠣もシラスも入ったコロッケだったから、思わず頼んでしまったのぉ～
ほぉ～らほらほら、牡蠣が入ってて濃厚ぅ～っ
いつもはポモドーロソースが下に添えてある事が多いんだけど、今日のはそのまま頂くものっ
いつもより濃厚に仕上げてあって、ソースは必要全然無しっ
牡蠣から出汁がタップリ出てる上、見た目は分からなくてもシラスの甘みもちゃんと感じられる一品で美味しいぃ～っ
たまに相方見ててもあるんだけど、美味し過ぎるって思う物を頂く時って、思わず眉間に皺が寄っちゃうのよねぇ～っ
皺が寄りまくりのハッピーランチタイムだったわぁ～っ
こちらは初心貫徹相方オーダー海南鶏飯（はいなんじーふぁん）850円っ
このハイナンジーファンは開店当時からのこのお店の定番お勧め料理で大好きなんだけど、最近はクリームコロッケばかり食べちゃってる私…
見よっこの鶏のだし汁で完璧に私好みに炊かれた美味しそうなご飯と、シットリ蒸し鶏をぉ～っ
私最近特に思ったんだけど、やっぱり仕事が丁寧な方の作るお料理って繊細で美味しいんだと痛感っ
見た目も美しいと思える物は、大体が頂いても美味しいのよねぇ～っ
私もザッパな性格を少し気をつけて、繊細な味が出せるようになりたいと思ったわぁ～っ
こちらのお店は、夜は一度しか行ったことが無いのだけれど、中央林間ランチで納得の行く美味しいランチを食べたいと思ったら一番にお勧めするお店よっ
今度は夜行ってみようっとっ
こちらの付け足し付け足し作ってるドミグラスソーズも試食させて頂いたんだけど絶品よぉ～っ
ちなみに、先日話してて大笑いしたんだけど、マスターも何と「こちら」のお店が大好きだそうよっ
本職をも虜にするあのお店、やっぱりただ者じゃないわねぇ～っ
いやぁ～、近くに気軽にこんなに美味しい物が頂けるお店が沢山あって、良かったわぁ～っ
マスター、今日も美味しいお食事ご馳走様でしたっ
【お店情報】
店名；ぶんがらや
お店URL：「ぶんがらや」
その日のランチやお奨め情報が見れます
最寄り駅：中央林間
住所：神奈川県大和市中央林間 5-1-6
（小田急線中央林間駅西口改札口より徒歩２分）
電話： 046-272-2920
営業時間：
水曜～日曜 11:30-13:30/17:30-22:00 (LO) 火曜 17:30-22:00 (LO)
定休日 ： 毎週月曜日・第３日曜日
地図：
大きな地図で
今日のお弁当は相方都合で要らなくなったんだけれど、11時半頃相方から電話がっ
「近くまで来てるけど、お昼を一緒に食べる予定だった人と食べなくなったっ
」とのことっだったら一緒に食べようということで、以前こちらでもこちらでもご紹介した事のある中央林間でもお勧めのお店「ぶんがらや」さんに行く事にしたのっ
こちらは開店した頃から行っていて、ヘルニアで苦しんでる時も杖とバランスボール片手に行ってたのよねぇ～っ
実はこちらに来るのは今月だけで何と3回目っ
先日江ノ島へ行った日に中央林間の駅で電車を待っていたら、こちらを見ている方が何とぶんがらやのマスターだったのよぉ～っっ
超久々にお逢いしたんだけれど、ヘルニア全快の私を見て非常に喜んでくださってねっ
何だか無性にあのクリームコロッケが食べたくなって伊豆旅行に行く前日に超久々一人で行ったり、はたまた帰宅した次の日に二人で行ったりしてたのよっ
…ということで、3月はイベントが多くてなかなかアップ出来なかったこちらのお店のご紹介をまとめてしちゃうわよぉ～っ
一人で行った時のお決まり、ランチビールっ
夜と同じ量で、夜より100円お安く頂けちゃうのぉ～っ
こちら私の愛するシャトルシェフで保温されたサービスのスープっ
お腹空いてる時ってこういうのを先に頂けるだけで、全然違うのよねぇ～っ
そしてこちらがこの日頂いた海老とチーズのクリームコロッケ900円っ
こちらのお店は毎日こまめにこちらで、その日のランチをアップして下さってるのがこれまた良いんだけど、この日は私の大好きな海老ちゃんのクリームコロッケ、それもチーズ入りだったから、絶対行こうと決めてたのよぉ～っ
盛りが美しいでしょぉ～っ
こちらはランチプレートの一品、テリーヌっ
こちらも美しいぃ～っ
マスタードとの相性もとっても良いんだけれど、お野菜のお肉の固さも適度に残って、味だけでなく歯ごたえも楽しめる一品よっ
そしてこちらがこの日のお目当ての海老とチーズのクリームコロッケのアップぅ～っ
イマイチ良く撮れてないんだけど、これ本当に海老がゴロゴロ入ってたのよぉ～っ
私海老大好き人間なんだけど、普段は余りクリームコロッケは頂かないのよねっ
以前ご紹介した脱メタボっ(-_★)！ 絶対お勧めっ！お豆腐のクリームコロッケぇ～っ♪のレシピに出逢って、お豆腐でクリームコロッケを作るようになってからは、結構食べるようになったんだけれど、大体お外で頂くクリームコロッケって、どぉ～もコッテリし過ぎてる所が多くてね…
元々余り頂かない口だったので、そういうのに当たることが多いと余計遠ざかっていたんだけれど、こちらのクリームコロッケだけは別っ
適度なコク、適度な塩気、そしてカリっと上がったコロッケは超絶品っ
チーズが入ってるんだけど、しつこすぎないのぉ～っ
そして私がこのお店が気に入ってるもう一つの理由はこちらっ
ご飯の固さが私好みぃ～っо(ж＞▽＜)ｙ ☆
この写真で分かって頂けるかしらっ
ご飯一粒一粒がパラパラしてるんだけど、パサパサでは決してなく、噛めば噛む程お米の甘みを味わえる固さっていうのっ
お年寄りには間違い無く向かないご飯の炊き方だとは思うけれど、お握りにしても間違いなく美味しいご飯の炊き方よぉ～っ
…ということで、久々に伺ったぶんがらやさんは、文句付けようなく大満足な一時を過しましたっ
○ス慣れしている私はお腹一杯になるかちょっと不安だったんだけれど、かなり苦しい状態になったわよっ
そしてお次は、伊豆旅行から帰宅して相方の胃腸の調子も元に戻った日に、二人で行ってきた時の物よっ
この日は二人してグラスの白300円で乾杯っ
そしてこの日のコロッケは鱈と茸のクリームコロッケぇ～っ
こちらもお値段900円っ
鱈は白いから分かりにくいかもしれないけど、大好きな舞茸の味とサッパリした鱈が、丁度良い塩気と適度なコクのクリームと相まって、これまた美味しいぃ～っ
こちらサラダも緑だけじゃなく、赤・黄・オレンジ揃って美しいぃ～っ
そしてこちらが本日のクリームコロッケ、私がオーダーいた牡蠣としらすのクリームコロッケ900円っ
実は海南鶏飯（ハイナンジーファン）を久々に食べようと思っていたのに、大好きな牡蠣もシラスも入ったコロッケだったから、思わず頼んでしまったのぉ～
ほぉ～らほらほら、牡蠣が入ってて濃厚ぅ～っ
いつもはポモドーロソースが下に添えてある事が多いんだけど、今日のはそのまま頂くものっ
いつもより濃厚に仕上げてあって、ソースは必要全然無しっ
牡蠣から出汁がタップリ出てる上、見た目は分からなくてもシラスの甘みもちゃんと感じられる一品で美味しいぃ～っ
たまに相方見ててもあるんだけど、美味し過ぎるって思う物を頂く時って、思わず眉間に皺が寄っちゃうのよねぇ～っ
皺が寄りまくりのハッピーランチタイムだったわぁ～っ
こちらは初心貫徹相方オーダー海南鶏飯（はいなんじーふぁん）850円っ
このハイナンジーファンは開店当時からのこのお店の定番お勧め料理で大好きなんだけど、最近はクリームコロッケばかり食べちゃってる私…
見よっ
この鶏のだし汁で完璧に私好みに炊かれた美味しそうなご飯と、シットリ蒸し鶏をぉ～っ私最近特に思ったんだけど、やっぱり仕事が丁寧な方の作るお料理って繊細で美味しいんだと痛感っ
見た目も美しいと思える物は、大体が頂いても美味しいのよねぇ～っ
私もザッパな性格を少し気をつけて、繊細な味が出せるようになりたいと思ったわぁ～っ
こちらのお店は、夜は一度しか行ったことが無いのだけれど、中央林間ランチで納得の行く美味しいランチを食べたいと思ったら一番にお勧めするお店よっ
今度は夜行ってみようっとっ
こちらの付け足し付け足し作ってるドミグラスソーズも試食させて頂いたんだけど絶品よぉ～っ
ちなみに、先日話してて大笑いしたんだけど、マスターも何と「こちら」のお店が大好きだそうよっ
本職をも虜にするあのお店、やっぱりただ者じゃないわねぇ～っ
いやぁ～、近くに気軽にこんなに美味しい物が頂けるお店が沢山あって、良かったわぁ～っ
マスター、今日も美味しいお食事ご馳走様でしたっ
【お店情報】
店名；ぶんがらや
お店URL：「ぶんがらや」
その日のランチやお奨め情報が見れます
最寄り駅：中央林間
住所：神奈川県大和市中央林間 5-1-6
（小田急線中央林間駅西口改札口より徒歩２分）
電話： 046-272-2920
営業時間：
水曜～日曜 11:30-13:30/17:30-22:00 (LO) 火曜 17:30-22:00 (LO)
定休日 ： 毎週月曜日・第３日曜日
地図：
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