せっかく西冨士道路を通ったので、B級グルメのB-1グランプリ 日本一を連覇した「富士宮やきそば」を食べてきました。「富士宮やきそば」は静岡県富士宮市周辺で販売されているご当地グルメで、「富士宮やきそば学会 」の登録商標です。
富士宮駅の近くにある美味しいと評判の鉄人のお店「虹屋 ミミ」へ行ってみましたが、有名になりすぎてデパートへ出店するため1週間のお休み。(^o^;)
そこで近所にある鉄板焼き「ちゃん」へ。富士宮やきそば以外にも、お好み焼き・もんじゃ焼きなど美味いと評判で、飲み物のメニューもたいへん豊富なお店です。
静岡県富士宮市中央町9-3
TEL：0544-22-3835
営業時間：平日11:00～14:30、17:00～23:00
日・祝11:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：8台
収容人数：35～40名
場所ですが、（tomiya社長
風）
JR富士宮駅の北口を出て北方向へ300m、神田通りを右折して50mの右側です。
メニューはご覧のとおり。（クリックすると拡大します）
残念ながらクルマなので、ノンアルコールビールのレーベンブロイです。
ちょうどこれを飲んでいるとき、ハーゲンダッツを召し上がりながらスタバのコーヒーを飲んでいる龍司さん
からコメントをいただきました。（笑）
さてさて。
ミックス焼きそば（630円）
「富士宮やきそば」の特徴は以下の3点。
・麺のコシが強いこと。（麺が指定されています）
・肉かすを使用すること。
・仕上げに削り粉をふりかけること。
「富士宮やきそば」に使われる麺は、コシを引き出すため茹でる工程がありません。調理の際に少量の水を加えることで麺の具合を調節します。さらに使われる麺は、原則として富士宮市内の製麺業者であるマルモ食品工業・叶屋・曽我めんの3店とされています。
かなりコシの強い麺ですね。具も美味しいし、いろいろ工夫されていて、かなり高レベルなやきそばに仕上がっています。
「富士宮やきそば」は食べ物としてだけではなく、もともと焼きそばの消費量が多かったことから町おこしとして「富士宮やきそば学会 」を立ち上げてPRキャンペーンを行ない成功した例として取り上げられています。
ちなみに、富士宮駅と東京駅を結ぶ高速バスの名称は「やきそばエクスプレス」です☆
歯医者へ行ってからまたイクッ(｀～;´)！
鉄板焼 ちゃん （焼きそば / 富士宮）
★★★☆☆ 3.5
＊＊おまけ＊＊
このあたりから見た富士山。
富士山をいつでも家から見ることができるというのは、ほんと羨ましいですね。