夜中のホタテ刺し | 日刊つぶやき新聞

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主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 動画を見たら、瞬間、和菓子のシラタマかと
思う人もいるだろう・・。

 昨日、早めに寝たせいか、
この半端な時間に起きてしまった。

 夜食は良くないのだが、空腹感を
意識すればするほど、目が冴えてくるものだ。

1F冷蔵庫を物色すると、生のホタテがあった。

 「うん、これなら夜更けに食べても翌朝
モタれる事もあるまい・・・。」

・・・と一人ホタテ刺しをひたすら食べる。

 夜中で頭が半分寝ている・・にも関わらず、
・・・旨さに脳は反応する。

 身はプリプリ、肌は肉厚でスベスベ。
食べ応えがある。

 ワサビ醤油をチラリと漬け、
一気に口へと・・・。

 アマ~く、ミルキーな優しい
味はまた、睡眠へと誘ってくれそうだ。

 タウリン・グリコー源・グリ高原・グリコーゲン。

文字変換を間違ったとしても元気が出てきそうな
単語だ。

多分、今日の元気をバックアップしてるだろう(*^o^*)/


 素材が新鮮だと味付けはシンプルに限る(^^)


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