大好きなダニエル・マルタンシェフ。
これはかなり前、ごはんをご一緒させていただいた時のお気に入りの1枚。
そもそもシェフとお知り合いになったのは、一昨年ご自分のサロンをオープンさせた方のオープニングパーティー。
その方は韓国料理の先生なのですが、長年ダニエルシェフにフレンチも習っていらして、なんとパーティーには韓国料理の他にダニエルシェフのお料理も並ぶ・・・という贅沢さでした。
こんなかんじ。
私は写真担当だったので、思う存分シェフを激写。（仕事という名目がなければ、私、かなり怪しかったはず・・・。）
これは、お気に入りの1枚。
ダニエルシェフといえば、マキシム・ド・パリの料理長を務められていたり、ル・コルドンブルーの校長をされていたり・・・すごく厳格な方なのかな。と思っていたら、「え？こんな気さくな方なの？？」と、びっくりするくらいフレンドリーでした。
今年のはじめには出版記念パーティーにもお邪魔させていただいたり（☆ ）、バレンタインにはチョコをプレゼントして、（チャレンジャーな私。。）アドバイスをいただいたり、フェイスブック友達にしていただいたり、仲良くさせていただいている私。
先日、そんなシェフの特別料理教室のチラシを作らせていただくことに。
今回の料理教室の会場は、私がシェフと出会った一軒家のサロン（ホームページはこちら→☆ ）。
シェフのお料理はいただいたことがあったのだけど、教えていただいたことはなかったので、もう興味津々
チラシを作っている頃から、私自身も楽しみにしていました。
シェフのデモンストレーションのあとは、コース仕立てのお料理とワインも楽しめるそうです。（今回はクリスマスメニューなので、期待も膨らむ・・・。）
レストランや大きな会場とは違って、アットホームな雰囲気になるんだろうな。
こんなお茶目なシェフを見られるかも（笑）。
ダニエルシェフの特別料理教室は、サロンの会員でなくても参加可能とのこと。
15日開催でぎりぎりになってしまいましたが、まだ席があるとのことなので、ご紹介しました。
一流シェフのテクニックを間近で見られるのはとても貴重なので、気になる方はぜひ。
（シェフは日本語も上手だし、気さくにお話もしてくださいます
）
12月15日（日） 10:30～14:30 、 17:00～20:30 に開催。（詳しくはこちら→☆ ）
ちなみに、こちらのサロンのホームページの写真は、全て私が撮らせていただいています。
通常のお料理レッスン（韓国料理）も人気なので、韓国料理に興味のある方はこちらもぜひ。
レシピブログの私のページです→☆ （pcのみ）
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