料理研究家の河合真由子です。
さてさて、木曜日、今日はちょっとかわった
和風トーストをご紹介します。
『かつおバターのトースト』です。
かつお節は、低カロリーで良質なタンパク質を
含んでおり、肌のはりを維持するコラーゲンを
活性化させる働きがあるそうです。
今はやりの発酵食品でもありますね
【カツオバターのトースト】
【材料】1人分
食パン（6枚切り） 1枚
バター 10ｇ
かつお節 大さじ１
【作り方】
１ パンはトーストする。
２ 室温に戻したバターにかつお節を混ぜ、
１に塗って完成
さて、木曜日、今日はお天気よくないですが、
おいしい朝ごはんを食べて
しっかり頑張りましょう！
料理研究家 河合真由子
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