ＯＮＥ ＤＡＹ クッキングカルチャー

　お嫁にいきます・・・いきました　

　～そんなわたしのＯＮＥ　ＤＡＹ　クッキングカルチャー～

知っていると得する料理を和・洋・中華の中から５品を実習します。

一部は試食し、残りはテイクアウトで持ち帰りになります。

メニュー

スパゲッティートマト（トマトソースの作り方・スパゲッティーの茹で方）

肉じゃが　　　　　　 （煮物の基本）

チンジャオロース　 （季節の炒め物より）

豚汁　　　　　　　　 （応用しやすい汁物）

サラダ　　　　　　　 （ドレッシングの作り方ときれいな盛り方）

日時　　　　１１月８日（土）　１０：００～１２：３０

持ち物　　　エプロン

講習料　　　５０００円

おいしい料理をいかに早く覚え、レパートリーを広げられるか？

それは基本的なソースの作り方、調味料の使い方、切り方、色彩などをふまえ一度作ってみること。

あとはその材料を入れ替えさえすれば、１つの料理からレパートリーは広がっていきます。

とにかく料理を作ってみることから始めましょう。

申し込み→ボナー料理教室

　　　　　　　　　群馬県高崎市倉賀野町１０７７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０２７－３４５－１７６６

one day クッキングカルチャー

　お嫁にいきます・・・いきました　

　～そんなわたしのＯＮＥ　ＤＡＹ　クッキングカルチャー～

知っていると得する料理を和・洋・中華の中から５品を実習します。

一部は試食し、残りはテイクアウトで持ち帰りになります。

メニュー

スパゲッティートマト（トマトソースの作り方・スパゲッティーの茹で方）

肉じゃが　　　　　　 （煮物の基本）

チンジャオロース　 （季節の炒め物より）

豚汁　　　　　　　　 （応用しやすい汁物）

サラダ　　　　　　　 （ドレッシングの作り方ときれいな盛り方）

日時　　　　１０月４日（土）　１０：００～１２：３０

持ち物　　　エプロン

講習料　　　５０００円

おいしい料理をいかに早く覚え、レパートリーを広げられるか？

それは基本的なソースの作り方、調味料の使い方、切り方、色彩などをふまえ一度作ってみること。

あとはその材料を入れ替えさえすれば、１つの料理からレパートリーは広がっていきます。

とにかく料理を作ってみることから始めましょう。

申し込み→ボナー料理教室

　　　　　　　　　群馬県高崎市倉賀野町１０７７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０２７－３４５－１７６６

～～蒸しナスの梅肉みょうが～～

蒸しなすの梅肉みょうが

この時期はなんといってもナス！！夏ばて気味の体に冷たいナスはいかがでしょう・・・。

梅肉を添えて食欲アップ

梅は→夏ばてによる疲労や食欲不振を回復させ、スタミナをアップさせるのに最適なのです。

　　

《材料》

なす　　　　　　　　　6個

梅肉　　　　　　　　 適量

みょうが　　　　　　 2個

かつおぶし　　　　　1パック

しょうゆ　　　　　　　少々

《作り方》

１．なすはヘタを切り、皮を剥いて水につけてアク抜きし、

　 皿に並べてレンジで４～５分加熱する。

２．梅肉は、うめぼしの種を取って包丁でたたく。

　　みょうがは千切りにする。

３．蒸しナスを大きめ（1個を４つ）にさき、皿に盛り、梅肉、

　　かつおぶし、みょうがをあしらう。