脂質がサンマの1/19！タンパク質も豊富！旬のカレイで美味しく健康に♪
【11月臨時休業のお知らせ】
11月17日(火)18日(水)は臨時休業をいただきます。
※木曜日は定休日なので、3連休となります
世田谷区・二子玉川整体･鍼灸･ﾘﾌﾚｸｿﾛｼﾞｰ
治療ｽﾍﾟｰｽ ココカラです！
こんにちは☆スタッフＮです！
だんだんと気温も下がりつつ
冬の気配に少しココロが弾み始めた
今日この頃...♪
その前に、秋と言えば...
『芸術の秋』『運動の秋』『食欲の秋』
T先生のブログは『芸術の秋』でしたが、
私は『食欲の秋』＝『旬もの料理』！！
ということで
カラダも温まる栄養満点な食材、
鰈（カレイ）について書かせて頂きます！
（私は今回、カレイの煮付けを作りました♪）
【カレイとはどんな魚？】
カレイはカレイ目カレイ科の硬骨魚の総称で
日本近海でも約40種生息しており
食用になるのは20種程とのことです。
代表的なのは<マガレイ>・<マコガレイ>で
これから旬になるのは<マガレイ>だそうです♪
カレイは、刺身、煮付け、唐揚げ、蒸し物など何でも調理可能な
高タンパク・低脂肪の白身魚です（＾ｖ＾）！
【カレイの健康効果】
・体力回復
・疲労回復
・免疫力向上
・代謝活動の促進
・ダイエット・
・美肌効果
・脱毛、白髪予防
などがあります（*・-・*）！！
【カレイに含まれる栄養素】
①良質なタンパク質
体力向上、代謝活動の促進、免疫力を向上 させる働きがある。
②脂質がサンマの1/19
消化吸収がよいので病中病後の体力回復にもうってつけな食材。
高齢者やダイエット中の人にも適した食材。
※卵を持つ「子持ちガレイ」は脂質が多いので、カロリーは高くなるが
ビタミンA（レチノール）、ビタミンB1、ビタミンB12、ビタミンEなどの含有量は多い
③コラーゲンが多く含まれている
美肌効果が期待できる！
④ビタミンB群が多い！
糖質からエネルギーに変える働きをする
※ビタミンB群…B1,B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン
ビオチンの含有量は魚介類の中ではダントツ。
ビオチンは皮膚炎を予防する水溶性ビタミンの一つ。
皮膚の健康を保つ効果、代謝活動の促進、脱毛・白髪の予防、疲労回復効果が期待できます。
生姜も併せてカラダの中から温まり、
栄養満点◎
ちなみに生姜でカラダを温める効果を期待するのであれば
乾燥したものか、加熱調理がオススメ！
カラダをあたため、新陳代謝を促進する
【ショウガオール】が活躍してくれます！
『旬ものは旬に食す』
昔からよく耳にしますが
その食材の旬＝栄養価・うまみが最も良い時期
でもあるので、
四季を感じられる日本だからこそ
良い時期に美味しい旬もの食べて
元気に過ごしたいですね♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
◆2015年11月のキャンペーン
初回限定！1000円OFF！、どなたでも！何度でも！ペア割！平日15%OFF、土日祝10%OFF、整体70分5850円！
◆次回のセミナー
11/16(月)冷え、ムクミ、代謝低下を東洋医学で根本改善☆根本から優しく体を変える！
◆只今のお菓子♪
（施術の後にハーブティと一緒に、月ごとに変わる一口お菓子をお出ししています！期間限定もあります！）
◆コース･料金◆休日･営業時間◆初診料について◆インフォメーション◆スマイルポイント◆ゴアイサツ◆施術コース・症状別ケア ・鍼灸治療 ・リフレクソロジー ・テーピング ・妊婦中のケア ・季節のケア ・頭痛 ・不眠・冷え◆キャンペーン◆ココカラワークショップ◆患者さんの声◆二子玉川◆スタッフブログ◆フォトギャラリー◆チラシ設置店～ココカラの輪～◆その他◆ツイッター◆ホームページ◆Facebook
◆ＬＩＮＥ
お友達登録でその場で使える！
１５％ＯＦＦクーポンプレゼント。
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スマートフォンの方はコチラ！
パソコンの方はＱＲコードを携帯電話で
↑↑こちらをｸﾘｯｸして､ｺｺｶﾗを応援してくださいm(_ _ )m
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カレイはカレイ目カレイ科の硬骨魚の総称で
日本近海でも約40種生息しており
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カレイは、刺身、煮付け、唐揚げ、蒸し物など何でも調理可能な
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①良質なタンパク質
体力向上、代謝活動の促進、免疫力を向上 させる働きがある。
②脂質がサンマの1/19
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③コラーゲンが多く含まれている
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ビオチンの含有量は魚介類の中ではダントツ。
ビオチンは皮膚炎を予防する水溶性ビタミンの一つ。
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栄養満点◎
ちなみに生姜でカラダを温める効果を期待するのであれば
乾燥したものか、加熱調理がオススメ！
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昔からよく耳にしますが
その食材の旬＝栄養価・うまみが最も良い時期
でもあるので、
四季を感じられる日本だからこそ
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