おかか黒酢ミニトマト。 “小さな箸休め”

おはようございます～（‐＾▽＾‐）

今日はあいにくの雨なんです。こちら。
車検に出しに行くのにな～。
いつぞやの（？）ジョギングスウェットを着て帰りは走って帰ってこよう！
青春を感じてみよう！（走れずにただ・・・寒いだけなんじゃ・・・）

早いですね～。もう９月も終わりです。
あーこうなるとあっいう間に年末。
また抱負を考えないと！いかんせん、今年の抱負を忘れた私です・・・。

では今日のレシピ行ってみましょう～♪
ミニトマト。ちょっと季節外したけど、でもこういう箸休めは大好きです！
冷蔵庫にちょこんとおいておいてください(・∀・)ノ


小さなさっぱり箸休め。
ちょっとお口直ししたいな～ってときに。
あと一品！っていうときの強い味方になれる常備菜にも。
食べ始めの目安は水かさが上がってきたころ。
少し押してミニトマトをなじませてあげるのも効果的です。
わが家にたっぷり出来たイエロートマトだけど、もちろん赤いミニトマトでも☆
さっぱりものはやっぱり食卓に必需品です(*´ー｀*)

おかか黒酢ミニトマト
材料費（目安)：１６０円・１人５５円

材料　＜３人分＞

ミニトマト---１５個
黒酢---大さじ１
かつおぶし---１／２パック
しょうゆ---小さじ１
砂糖---小さじ１／３

作り方

下準備
・ミニトマトは熱湯に浸して約１分したら冷水にとり、皮をむく。

１．保存容器または瓶にミニトマト、砂糖、かつおぶしの順で入れ、黒酢、しょうゆを加える。冷蔵庫に入れて水分が出てきたら軽く押してなじませる。

トマトの湯向きは熱湯に浸しておいてできちゃいます。
ヘタをとっておくといいですよ～。

小さな瓶にミニトマトをつめて・・・
あとは材料を入れるだけ。
もちろん平らな保存容器でもいいです。
ラップの落し蓋をしてあげると漬かるのが早いですよ。

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昨日のお弁当

このオムレツロールの中にはカレー粉とスキムミルク、醤油で味付けしたおにぎりが入ってます。
ちょりってこしょうも結構苦手。カレーも入れるとすぐに辛い！っていうのよね。
ま～気付かないときもあるんだけど・・・。
明らかにいつもよりも多かったかな＾＾；ピーマン、にんじんはしっかりと食べる子です＾ｍ＾

お知らせ
・Ｏｉｘｉ（オイシィ）　Powerd　ｂｙ　Ｏｉｓｉｘ
レシピの連載・更新中です。　→　●厚切りが美味しい！だし入らずのお味噌汁
・すてきな奥さん１０月号　“スパイス座談会”企画で紹介してもらってます。

プチ育児日記

ちょりパパが会社から持って帰ってきた韓国のり。
デザートのアイスを食べていたちょりだったけど・・・
のりを見つけたら・・・「たべるー！！」
でもってこんな姿・・・・・・(=ェ=｀;）うれしそうだ・・・のり娘・・・。


少し話はそれますが、知ってます？
つばめくんが記事にしていたので、ちょこっと便乗させてもらいます＾＾
こんな看板だったっけかな～。サーティワンアイスクリーム。
こちらだけなのかしら・・・。

Special Thanks！つくレポ紹介
■めぇちゃんが揚げなす風しそポン酢を作ってくれました。
「おいしかったよ～揚げ物はちょっと…ってウチにも簡単にできてうれしかったし、コレはまる味でグー！」
■まさちゃんがなすとピーマンの手押し甘酢ナムルを作ってくれました。
「切って　和えて　手で押すだけで　めちゃめちゃ美味しい！！味のしみたなすにピーマンのほろ苦さが見事にマッチ忙しいママに大助かりのレシピです」
■さくらのママちゃんがしょうゆ仕立てのピーマンオイル蒸しを作ってくれました。
「昨日はまたピーマンのオイル蒸し頂きましたよ～。」
■yumiちゃんがキャベツのごまだれを作ってくれました。
「このごまだれ、キャベツがぽりぽり食べれちゃうの」

最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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