ちょりまめ日和

おはようございます～(^∇^)ノ
ちょりまめ日和コラボ Ｏｉｓｉｘおためしセットを頼んでくださった方の
ご報告をいただけて、ほんとうれしいです！
美味しいお野菜がたっぷりですよね＾＾♪
期間限定なので、ぜひお試しくださいね！お得ですよ～。

ちょりの幼稚園のクラスのが学級閉鎖で、今日と明日お休み。
祝日もあるので、三連休です。何すっかね～。
インフルエンザがまた盛り上がっているので、気をつけなくては！ねっ♪


今日のレシピ

タイトルが長いので・・・副タイトルは、えっらい短く。( ´艸｀)
その名の通り、楽チンで早いんです。
新じゃがいが、出回っている頃。
ボリューム感もあるから、おかず系サラダにもっていこい！！
レンジでチンしている間に、ジャガイモを茹でて。おしまーいっ！(･∀･)♬♬

シャッキリジャガイモサラダ＠オイミート３分ドレッシング
材料費（目安)：１８０円・１人９０円

材料　＜２人分＞

じゃがいも---２個（２５０ｇ）

Ａ
豚ひき肉---５０ｇ
玉ねぎ---１／２個
すりごま（白）---大さじ２
酢---大さじ２
しょうゆ---大さじ１
オイスターソース---小さじ２
砂糖---小さじ２
こしょう---少々

作り方

下準備
・じゃがいもは千切りにする。

１．耐熱ボウルにＡを合わせ、ラップをしないでレンジで約３分加熱する。

ノンオイルでできる体に嬉しいお手軽ドレッシング！

２．じゃがいもは塩（分量外）を加えた熱湯で１～２分ゆで、冷水にとって水気をきる。
３．じゃがいもを器に盛り、１のドレッシングをかける。


バレンタイン用チョコレートレシピ☆・・・更新しました。
パイのミ・チョコ＠手作りパイ by ちょりママ


昨日の晩御飯

・いわしの丸干し
・シャッキリジャガイモサラダ＠オイミート３分ドレッシング
・キャベツの浅漬け
・ごはんと味噌汁

キャベツの浅漬け。てんこも～りも～り♪♪
塩とみりん、しょうがすりおろしで軽く揉んで、冷蔵庫でお休み～。ｚｚｚ

ヤワっとしちゃってる部分とシャキっとしてる部分。
今日の晩ご飯は、食感ばっかり楽しんでますな。ホホ

いわしの丸干し。
明らかに節分の時に買った６本パックの居残り選手。
しかし・・・丸干しってうまいよぉ～～～～！！

ちょりもシブ好みだから、このほんのり苦味テイストがお好きらしい・・・。(￣∇￣)ﾅﾊ

最近風邪の後は気管支炎の薬三昧だったちょり。
薬を飲みきると、

「いかなくっちゃ！！もらいにいかなくっちゃ！！なんかいたいみたい～」

って・・・明らかに仮病じゃ・・・。(￣∩￣#

薬嫌いもこちらとしては手がかかるけど、好きってのもどうかと思うな～。


贈り物

レシピ本でも登場する私の大好きな調味料の一つ。

“クレイジーソルト”。

日本緑茶センターさんから、こんな素敵な贈り物が到着しました。
たんまり～～～♪♪

お名前の通り、お茶の種類が豊富なんですよね。
今年イチオシの「サクラティー」なども入っていたり、高級なオリーブオイルも！
味わっていただきます。

クレイジーソルトの塩だれもあるんですよ～。


中国茶の一つの“心心相印（シンシンソウイン）”。

熱湯を注いで蒸らすと・・・
ふわ～っと開いて、お花が登場します。

香り高く目で見ても癒されます。（´▽｀*）
ありがとうございました！！


Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。

＊質問のお答え＊
さぁちゃんへ
究極やわらかポテトコロッケの包み方なのですが、
ポテトの種を小判型に成型して、その周りを薄切りしたはんぺんで巻きます。
意外とくっつきますよ～♪
momoちゃんへ
簡単まるごとバナナガトーショコラ なんですが、
ガトーショコラよりは、生クリームやバターが入らない分、固めに仕上がります。
卵の大きさが小さかったりすると、メレンゲの量が若干違ってくることもあります。
もしやりにくい場合は、粉を最後に入れると混ぜやすくなると思います。
そのときは、メレンゲの泡を壊さないように＾＾♪



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