パイナップル・ルーム Pineapple Room
住 所 :1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
電 話 :808-945-5529
営業時間:Breakfast 土曜日 8:00~10:30
日曜日 9:00~10:30
Lunch 月~土 11:00~16:00
日曜日 11:00~15:00
Dinner 月~土 16:00~20:30
定 休 日 :イースター、サンクスギビング、クリスマス
H P:http://www.alanwongs.com/pineapple-room-welcome
ハワイを代表するシェフの一人であるアラン・ウォン氏がプロデュースするお店
ハワイ在住の方から「ロコモコならここがお勧め」というコメントをいただいたので、買い物の合間に訪問しました
場所は、アラモアナショッピングセンター内にあるアメリカの老舗百貨店<Macy’s メイシーズ >の3階
デパート内のレストランらしく、隅でひっそりと営業している感じです
アラン・ウォン氏のお店と言っても、テーブルクロスはなく、椅子やテーブルも素朴な感じのカジュアルな店内
しかも、窓の外に見える景色は駐車場なので、雰囲気を楽しむようなお店ではないと思います
悲しいことに、こちらのメニューは英語のみです
“Long Board” Lager $6.75
お店一番のお勧めは、「こしひかり越後ビール」という500mlで$15.00もする超高価なビールでしたが、日本の地ビールは日本で飲んだほうが懸命だと判断し、おとなしくロングボードを注文
ほんのり温かく、ふんわりしっとりしたシンプルなフォカッチャ
手前に写っているフォカッチャ用のソースがちょっと変わっていて、マヨネーズにチリパウダーを混ぜたようなピリ辛さと酸味を兼ね備えた初めて食べるタイプのソース
不味くもフォカッチャと合わなくもないのですが、かなり不思議な味でした
シーアスパラガスが添えられたポキは、ニンニクやゴマ油などの味がしっかり漬け込まれていて美味
隣の刺身が臭みもなければ味も素っ気もない寂しい品だったので、余計にポキの美味しさが際立っていました
ポキ&刺身にはちゃんとお箸が用意されます
ハワイ在住の方がお勧めだと教えてくださったロコモコ
ディナーメニューには記載されていなかったのですが、作ってもらえるか聞いてみると笑顔で快諾してくださり一安心
フライドライス(炒飯)の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、周りにグレービーソースをかけたオーソドックスななロコモコとはちょっと違ったタイプ
白飯ではないロコモコを食べたのが初めてだったので、正直一口目はあまり美味しいと思わなかったのですが、食べ進めていくと味に一体感があり、全体のバランスの良さを実感
ハンバーグが若干パサつき気味だったのが少し残念でしたが、美味しいと思いました
こちらのロコモコは、先日ご紹介した『ルルズ・ワイキキ・サーフクラブ 』で食べたようなこってり&ガッツリ系ではなく、ワイルドさの中にも繊細さを秘めた一品
さすが、中国人の祖父と日本人の母を持つアラン・ウォン氏のお店だけあり、日本人の舌にも合う美味しいロコモコを堪能することができました