松玄 ハワイ
住 所 ：255 Beachwalk Honolulu, HI 96815
電 話 ：808-926-0255
営業時間：Lunch 11:30～14:00
Dinner 17:00～21:30
定 休 日 ：無休
備 考 ：日本語メニューあり
前回の旅行では、ちょっとしたアクシデントがあり
、こちらの名物であるお蕎麦を食べずに帰ったことが少し心残りだったので、ハワイ旅行2日目の夕食に早々と日本食を食べに伺いました
お店
お店は少し寂しい通り沿いにありますが、実は、『和さびビストロ』、『とんかつ銀座梅林』、『アランチーノ・ディ・マーレ』など、人気の店舗が連なっている通りでもあります
店内
今回は予約をしていなかったため、カウンター席に案内されました
お寿司屋さん以外ではカウンター席を好まない私ですが、こちらはテーブルが割と広く作られていたので、あまり窮屈さは感じませんでした
ただ、このときは早めの来店だったため、お店を出るまで隣に誰も座らなかったからかもしれませんが・・・
こちらのテーブル席は、両方とも「Reserve」の札が置いてありました
たぶん、そばを打つ台だと思われます
ちなみに、玄そばをはじめ、鰹節や昆布などは日本から直送しているそうです
Sapporo Draft $6.20
グラスがしっかり冷やされている、美味しい生ビール
いか塩辛 $5.40
こちらに来た際には必ず注文する、私の大好物の塩辛
しかし、今回出てきた塩辛は色が今までとは明らかに違い、
大根おろしも添えてありませんでした
肝心の味も、イカ本来の旨みと上品さが欠け、ただしょっぱいだけの塩辛になってしまった気がします
枝豆 $5.20
枝豆は以前と変わらず、茹でたて熱々で塩加減もちょうどよく、美味しいです
かしわせいろ $13.80
旦那様は、かしわ（鶏肉）せいろを注文
少し濃い目ですが、鰹節の香りとだしがきいた美味しいつけ汁でした
蕎麦は少しコシが弱い気もしましたが、ツルっと喉越しは良く食べやすかったです
そば湯
残ったつけ汁にそば湯を入れて、最後まで美味しくいただきました
大海老天丼 $18.80
お蕎麦を食べにきたハズが、前に座っていた方が食べていたこの「大海老天丼」が、私にはﾒﾁｬｸﾁｬ美味しそうに見えてしまったので、頼んでしまいました
具は、海老2本、パプリカ、玉葱、かぼちゃ、ズッキーニ
カリっと香ばしく揚がった衣の中には、大海老と言うだけあり存在感たっぷりの肉厚な海老
その他の野菜も甘みがあり、瑞々しく美味
しかも、天つゆがあまり甘すぎず私好みだったので、とても美味しかったです
お味噌汁
若布と油揚げの味噌汁
香の物
白菜の浅漬け
テーブルに置いてある＜日本一辛い黄金一味＞を、少しふりかけて食べました
塩加減もシャキシャキとした食感も良く、美味しかったです
今回は、つまみ類からメインの蕎麦＆丼物まで、しっかり堪能できたのでとても満足出来ました
【その他のレポ】
2009/7/13 いか塩辛＋野菜天ぷら他
2010/7/19 胡麻だれ豆腐サラダ＋江戸前 Poke他
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