☆おせち料理全種が完売致しました。お申込いただいた皆さま、ありがとうございました。
こんにちは。
イケメンです。
残すところ、2016年もあと1ヶ月を切りました。
毎年恒例「情熱弁当の無添加おせち料理」のご案内です。
今年も、イケメン店主が魂を込めて作らせていただきます。
【その食の先には、誰が見えますか？】
昨今の健康ブームで、耳触りの良い言葉が増えてきました。
無添加、自然栽培、オーガニック、非遺伝子組み換え作物、薬品不使用飼育など。
食の根本的な部分に興味を持たれる事は、とても良い傾向だと思います。
「でも、なぜ食にこだわりたいのですか？」
健康で長生きしたいから。
カラダの中から綺麗にしたいから。
いつまでも若々しく居たいから。
あ、人それぞれ違う答えかと思いますし、それで良いのです。
ボクが見て欲しいのは、進行方向のもっと向こう側です。
生きる事の根本である「食」。
それを正しい方向に導くことで、
自身が幸せになりたいからではありませんか？
健康的なキーワードを追いかけても、それは食材や食べ方の収集に過ぎません。
メディアに踊らされて、”木を見て森を見ていない”人の多いこと、多いこと。
いったい、誰の為の食なんだろう。
見かけだけ真似しても、五感で幸せは感じられないものなのです。
【料理とは人間性である。】
情熱弁当が、オープン当時から貫いていること。
生産者だけではなく、料理の作り手であるボクの顔も見えること。
レシピを渡して、外部に料理を作って頂くこともありません。
誰かにメニューを考えてもらう事もありません。
そうすれば、ボクはもっと楽になるでしょう。
忙しい日に、21時間労働とかしなくてもいいでしょう。笑
ボクは、逃げも隠れもせず「自分の料理」で商売させて頂いています。
料理人が、メディアで取り上げられて有名になる。
名前や屋号だけが一人歩きをしてしまう。
たしかに、ビジネス的には大きな宣伝になります。
でもボクは、
そこでしか食べられない物。
今しか食べられない物。
そんな価値観を大切にしたいのですね。
料理とは、作り手の人間性そのものです。
人生の時間を切り取って、料理を作っているのです。
料理を食べるとは、出来上がるまでの時間や手間も一緒に食べることに他なりません。
一瞬で食べられる料理でも、作り手は長年修行して技術を習得する。
素材の入手や調理にも、多くの手間とお金、時間がかかる。
目に見えない多くの物を、自分の未来につぎ込んで生きているんですな。
ただお客さまに、笑顔で喜んで頂きたいという想いだけで。
話しが長くなりました。
工場の流れ作業や、機械が作っていないおせち料理がここにあります。
この時代に、食品添加物を一切使っておりません。
『素材本来の味を後世に伝えたい』
そんなボクのライフワークを、ど真ん中の直球でお届けします。
お正月には、皆さんの笑顔で囲んでやって頂けますと幸いです。
では、早速ご紹介させていただきます。
追加販売や他所での委託販売はいっさい行っておりません。
情熱弁当からの直送による、クール冷蔵便のみでお届けします。
写真はいずれもイメージです。
大晦日の到着時に驚いて欲しいので、事前の内容は公開いたしません。
七寸三段（五～六名さま向け）52,920円（税・送料込）
【完売しました】
七寸二段（三～四名さま向け）37,800円（税・送料込）
◆限定数 20セット
【完売しました】
七寸一段（一～二名さま向け）21,600円（税・送料込）
◆限定数 20セット
【完売しました】
【情熱弁当の「無添加おせち」にはこんな特徴が！】
◎国産食材使用率、90％以上です。
（地産地消の観点から、愛知県産食材が比較的多いです）
◎化学合成の食品添加物不使用です。
◎中国産食材は試用しておりません。
◎野菜は有機または無農薬栽培品（乾物含む）です。
◎肉魚卵類は、薬品に頼らない飼料で育ったものです。
◎当店の放射能における食品汚染の対応は、コチラを御覧ください。
◎甘辛くないおせち料理です。
（鰹節、アゴ（飛魚）、煮干し等、多彩な出汁が登場します)
◎上白糖（白砂糖）不使用です。
◎アレルギー表示：卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを含みます。
◎各セットのいずれにも、国産伊勢海老がまるごと一尾入ります。
◎紙製エコお重を使用しています。可燃ごみとして処分ができます。
◎消費期限は、冷蔵庫保管で1月2日です。
◎全料理名と食材名、産地、おせち料理を愉しむための豆知識が記載された、毎年大好評の「情熱弁当の無添加おせちをとことん楽しむ特製ブックレット」付です。
動物性食品不使用 「精進おせち料理」
精進おせち料理 一段 （約二名さま向け）18,360円 （税・送料込）
◆限定数 20セット
【完売しました】
【精進おせち料理にも、こんな特徴が！】
◎動物性食品（肉・魚・乳製品・卵など）を、一切含みません。
（同一敷地内では取り扱っていますので、厳密な意味でのアレルギー対応食ではありません。）
◎にんにく、生姜、玉ねぎなど、強い匂いを出す野菜も不使用です。
◎煮物の出汁汁は、自作の乾物や野菜出汁（ベジブロス）、大豆の戻し汁、放射能検査済みのきのこ類、昆布などを使って抽出しています。
◎まるで木の質感!純白の紙製エコお重に盛付けさせていただきます。
（内寸 333×165×47mm）
◎上の料理写真はイメージです。中身はやっぱりシークレット。
20種類以上のお料理が並びます。
◎食に対する安全性や考え方、無添加の方針は、従来のおせち料理と同じです。
◎そば、落花生、小麦、胡麻、大豆、やまいも、りんご等のアレルギーになり得る食材を含む可能性がございます。
【消費期限について】
①無添加で薄味のため、1月2日中が消費期限です。
傷み辛いように、調理での工夫はしていますが、到着後は冷蔵庫などの冷暗所で保管して頂き、出来るだけお早めにお召し上がりください。暖房の効いた部屋への放置はおやめください。
【重要事項について】
①上記の金額は、消費税、送料込みのお値段です。沖縄、北海道、一部エリアは別料金になりますのでご了承ください。
②お申込み受領後、お客さまの送信日を含め3日以内に折り返し確認のメール（またはFAX）を送信します。それ以上経っても連絡がない場合、お手数ですが052-764-6690へ直接ご連絡ください。
③お支払いは、事前のお振込みのみになります。クレジットカードは取り扱っておりません。
④ご予約フォーム送信後2週間以内にお振込みが確認できない場合、自動的にキャンセルとなります。
⑤限定数に達しない商品は、12月20日が最終締め切りとなります。
⑥キャンセルにつきましては、12月7日までは所定の手数料のみを差し引き返金させていただきます。
12月8日以降は、所定の手数料＋キャンセル代（商品代金の30%）を差し引きご返金させていただきます。
12月20日以降は、商品代金の80％がキャンセル料となりますのでご了承下さい。
なお今年分の申し込みを翌年以降へ振替える事や、完売後の商品変更は出来ません。
過去に意図的なキャンセルをされた方を含むご予約に関しては、当店の判断でお断りする場合がございます。
⑦おせち料理の一部や全部において、転売や再販はお断りしています。その場合における事故などの対応について、当店は一切の責を負いませんのでご了承ください。
⑧個別のアレルギー物質除去には対応いたしかねます。
卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かになどを含む予定です。
【おせち料理の配達について】
おせち料理は「ヤマト運輸クール冷蔵便」にて、31日着（一部元日）にてお届けさせていただきます。なお、31日に店頭での受け渡しは行っておりません。
以下の表をご覧いただき、到着日と配達エリアをご確認の上お申込みください。なお、一部地域において例外があります。その際は、お申込み時にご連絡させていただきます。
【エリアA】
1月1日 「午前中」以降 指定可能
北海道・青森・宮崎・鹿児島・沖縄（一部例外あり）
【エリアB】
12月31日 「午前中」 「12～14時」のみ配達不可
「14～16時」 「16～18時」 「18～20時」 「20～21時」指定可能
岩手・秋田・宮城・山形・福島愛媛・山口・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分（一部例外あり）
【エリアC】
上記以外の地域
12月31日 「午前中」 「12～14時」 「14～16時」 「16～18時」 「18～20時」 「20～21時」指定可能
【お申込み方法】インターネットとFAXの二種類がございます。
①インターネットにてココをクリックして記入後に送信して下さい。☆携帯メールアドレス（docomo ,ezweb, softbank ,i.softbankの文字列を含むもの）はサーバーにはねられて連絡が取れず、毎年数名の方のご予約ができません。一般的なパソコン用メールアドレス、またはgmailやyahooメールなどの無料アドレスをおすすめします。
【インターネット申し込み後の流れ】
①イケメン店主が内容を確認後、3日以内に銀行の振込先などを記載したメールをお送りさせていただきます。（3日経っても返信がない場合は、お手数ですが電話にてその旨を直接お問合せください。052-764-6690）
↓↓
②概ね2週間以内を目安に、お代金のお振り込みをお願い致します。
（海外出張や入院、個別のご事情で2週間が難しい方は、別途お知らせください）
↓↓
③入金確認後、3日以内に「入金確認メール」を送信させていただきます。
↓↓
④ご予約は完了です。到着時刻を控えていただき、大晦日を楽しみにお待ちください。②FAX送信にて【受付終了しました】
下の画像クリックで、ＦＡＸ送信用紙付きパンフレット（A4・9ページ・PDFファイル）がダウンロードできます。印刷してご利用ください。
◆パンフレットは、情熱弁当店頭にもご用意がございます。
◆お弁当の配達時にもお渡しさせていただいています。
【FAX申し込み後の流れ】
①イケメン店主が内容を確認後、3日以内に銀行の振込先などを記載したFAXをお送りさせていただきます。（3日経っても返信がない場合は、お手数ですが電話にてその旨を直接お問合せください。052-764-6690）
↓↓
②概ね2週間以内を目安に、お代金のお振り込みをお願い致します。
（海外出張や入院、個別のご事情で2週間が難しい方は、別途お知らせください）
↓↓
③入金確認後、3日以内に「入金確認FAX」を送信させていただきます。
↓↓
④ご予約は完了です。到着時刻を控えていただき、大晦日を楽しみにお待ちください。
【おせち料理に関するお問い合わせ先】
●情熱弁当 電話052-764-6690（留守電あり）電話によるお申し込みは、間違い防止のためお受けしておりません。
●メール送信フォームより
【特定商取引法における返品規定について】
商品の性質上、納品後のお客さま都合による返品はできません。
商品の破損,傷みなど、品質上の問題があった場合は、商品到着後二日以内にお電話にてご連絡下さい。返金または代替品にて対応致します。その際の送料は弊店で負担致します。なお、消費期限後の返品は出来ません。
新年一番最初のお食事を、情熱弁当にお任せいただいた皆様の期待にお応えできるよう、今年も全力でお作りさせて頂きます。皆さまの食卓で元日からお逢い出来ますように！
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連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「情熱弁当～玄米と大自然の恵み～」
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営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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