【豆腐DEフォアグラ大根】‐イチオシ★うまぁ～♪
我が家で大人気の
豆腐DEフォアグラ
お安い食材で高級料理気分シリーズです
お豆腐をカリッと焼いて濃厚ソースに絡めたら
コンソメでコトコト煮た大根に乗せて
ほら～
フォアグラ大根だよ
キャビアに見立てた「とんぶり」をトッピング
作り方は
いたって簡単です・・・
コンソメで大根をコトコト煮ます～
片栗粉をまぶして焼いた豆腐を濃厚ソースに絡めて
大根に乗せるだけ
お家に有るものばっかりで
美味しい濃厚ソースが出来ちゃうから思い出した時に直ぐ出来る
お豆腐をカリッと焼き上げてから
ソースを焦がす位煮詰めて香ばしさを出して絡めるのがポイントだよ♪
ブログに登場は3回目かな？
カリッな豆腐の中はふわぁ～で
フォアグラじゃん！！！！！
です
ま、ね、
所詮お豆腐なんだけども
フォアグラ大根気分は味わえます♪
一品料理としても
スンゴクおススメです～
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