またまた、島根県浜田市のどぐろ缶詰を使ったレシピをアップしますね
パスタに合いそうだなと思ったら、やっぱり、合いました
いろんなお料理にアレンジできてオススメ
骨まで柔らかくて、安心して食べられてハマってます
美味しい高級魚のどぐろを贅沢に使った缶詰
のどぐろ缶詰オイル漬け 200g
のどぐろ（アカムツ、日本海産）、オリーブ油、砂糖、食塩（浜守の塩）、赤唐辛子
のどぐろ缶詰の和風パスタ
＜材料（１人分）＞
・のどぐろ缶詰 1/2缶
・スパゲティ 100g
・しめじ １袋
・万能ねぎ（小口切り） 適量
・バター 大さじ2
・にんにく（チューブ） 適量
・しょうゆ 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
＜作り方＞
1：スパゲティをゆでる。
2：フライパンにバターを溶かし、にんにく（チューブ）を入れて、しめじを炒めて、のどぐろ缶詰のオリーブ油を大さじ1と、のどぐろ缶詰ののどぐろを入れてさらに炒める。
3：ゆでたスパゲティをザルにあげ、フライパンに入れ、混ぜ合わせて、味をみて、しょうゆ、塩、こしょうする。
4：器に盛り、万能ねぎを散らす。
みなさ～んも、是非、チェックしてみてね↓