北浜ランチvol.354 ～ 堺筋本町「牛タン炭火焼 吉次 本町店」 ～
2015.9.30ブログ「北浜ランチvol.353 ～ すし旬海楽 いっちょう 本町店 ～ 」の続き。
10月3・4日、全国法曹サッカー大会in宮城・松島が開催されるが、
（2014.11.3ブログ「全国法曹サッカー大会2014（静岡） ～ 大阪3位、名古屋が2度目の優勝 ～ 」）
サッカーに集中すべく、グルメは大阪で済ませておく。
２０１５年３月２５日オープン、
牛タン炭火焼
吉次 本町店
公式サイト：http://yoshiji-gyutan.com/
本格的な牛タンが、大阪で食べられるなんて幸せ。
牛タン炭火焼ランチ1500円（麦めし・テールスープ付き）
牛タン炭火焼ランチ1500円（麦めし・テールスープ付き）
牛タンは、オーストラリア産の最高級ブランドを使用とのこと。
１枚１枚、塩コショウで味付けした後、数日間熟成。
岩手県奈良産の強い火力で美味しさを逃さず、焼きあげる。
付け合せの「山形産おみ漬け」「南蛮みそ」と一緒に食べると、
美味さ倍増～。
麦飯は、宮城県登米産のひとめぼれを使用。特Ａ地区の契約農家から厳選されたお米に押し麦を２割入れて炊き上げているとのこと。
テールスープも約５時間煮込み、塩味でコクを出している。
これで宮城で牛タン食べる時間がなくても、問題なし。
あとは「宮城みやげ」だけ調べて、大阪を発つのみ！
ボリューム満点で満足。あとは宮城みやげを予習して発つだけ。
（2015.4.5ブログ「関西カップ2015 」）
（2014.11.3ブログ「全国法曹サッカー大会2014（静岡） ～ 大阪3位、名古屋が2度目の優勝 ～ 」）
（2014.6.11ブログ「ムンディアヴォカ (MUNDIAVOCAT)2014 ～弁護士ワールドカップinハンガリー～⑭ 」）
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