北浜ランチvol.278 ~ Dining tabi(ダイニング タビ) ~
2015.1.8ブログ「北浜ランチvol.277 ~ Cafe&BAR KEN WEST(ケン ウエスト) ~ 」の続き。
大阪市中央区平野町3丁目、
市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩4分
6店舗ほど並ぶ新しい路地施設
「船場Rojino」に、2014.11オープン、
Dining tabi(ダイニング タビ)
公式フェイスブック:https://www.facebook.com/dining.tabi
夜はフレンチと日本酒のマリアージュが楽しめるが、
昼は洋食中心のランチ。
写真は「ハッシュドビーフ」ランチ900円(ごはん大盛り無料)
2時間かけて煮込んだルーはコクがあり、
牛肉も大きいので食べ応えあり。
また、着飯まで、「ハッシュドビーフ」と「ハヤシライス」の違いについて、
調べることもできました~。
●「ハッシュドビーフとハヤシライスの違い|グリコなぜなにコーナー 」引用
http://www.ezaki-glico.com/qa/products/curry/answer/a14.html
...
Q:ハッシュドビーフとハヤシライスの違いはなんですか?
A:ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは明確ではありません。一般にハッシュドビーフはドミグラスソースをベースにした大人向きの味、ハヤシライスはトマトソースやトマトケチャップなどをベースにした子供から大人まで親しみやすい味のイメージがあります。ハヤシライスの名前の由来では、早矢仕有的という人が考案したという説や林さんという人が考案した説、ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス(Hashed beef with Rice)が縮まって「ハヤシライス」など諸説があるようです。
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