関西みやげ ～ スモークサーモン（トアロード デリカテッセン） ～

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2012.12.31ブログ「大阪みやげ　～　汐昆布極上＆白とろろ（長池昆布）　～ 」の続き。

「スモークサーモン」って、どこの店も遜色がないと思っていたが…。

この店は別格。

神戸市中央区にある、

「トアロード　デリカテッセン」

公式サイト：http://www.tor-road-delica.com/

「贈答向け高級食品」というだけあって値段は安くないものの、

全く脂っこくなく、舌の上でさっと溶けるような感じ。

写真は、スモークサーモンの「小」だが、

この本では、「大」が更に絶品と薦めていた。

この本に書いてあったとおり、

（2012.12.31ブログ「「新版　大阪名物　なにわみやげ」　＆　「関西名物　上方みやげ」 」）

合わせて売られているドレッシングをかけると更にうま味が増す。

神戸のお薦めみやげ。

阪急うめだ本店で買えます。

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