今日は朝から稲刈りで忙しい。
いま、飯の時間だ。
これは、俺んちで作ってるコシヒカリの一ヶ月くらい前の状態。
農協へ収める分は改めて刈るんだけど、
今日は自分の家とかで食べる一年分を刈ってる。
去年より収穫量がいい。
佐渡の米は魚沼産に並ぶ品質と言われてるけど、
世の中、食べる米はコシヒカリばっかりじゃない。
多用途米として扱われる”雪の精”とかも、
採れて一ヶ月ぐらいのモノは、
都会で売ってる怪しいコシヒカリより全然うまい。
中でも、“トドロキ”という品種は、
最近では非常に珍しくなってしまって、
まず、作ってる爺さんとかが少ない。
真野鶴の杜氏さんに訊いたところ、
酒造米としても旨い酒が造れるらしい。
人間は品種改良を重ねて南で採れる米と
北で採れる米をメチャクチャにして来たけど…この何十年かは。
ブランド志向ってのは、どうも おかしいよな。
今のように気象の変動が激しい時代、
このまま行くと、北と南の区別もなくなって、
米が栽培できる場所がホントに限られてくる。
あと何年もしないうち、米が、
かつての紀伊国屋文左衛門みてぇな相場師に買占められて…
（今の世界の石油価格を操作してる連中みてぇなヤツな。
…テキサスのハリバートン社 だとか世界６大財閥の仲間内だとか…）
そうなると、米騒動どこじゃない。
みんな、野ッパラの草を食べなきゃなんねぇーことになる・かもな。
そろそろ行かねぇと、午後の刈り入れの分が残ってる。
じゃぁな。
おっと、
お約束の今日の一曲。
『A Bigger Bang 』 の 13曲目
“ Sweet Neo Con ” ♪
俺も田んぼにラジカセ置いて流す。
http://ameblo.jp/badlife/entry-10004456818.html つづく