Fﾁｬﾝから、お誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄで頂いていた、京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の3つの抹茶ﾓﾉのﾗｽﾄ1個
ﾌﾞﾛｸﾞで、御紹介した...
京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の､お濃茶ﾗﾝｸﾞﾄﾞｼｬ「茶の菓」
http://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-11157845135.html京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の､お濃茶ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ「生 茶の菓」http://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-11160575154.htmlそして、最後の1つは
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京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の「お濃茶ｸﾗﾝﾁ」
この「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の「お濃茶ｸﾗﾝﾁ」は、定番商品ではなく...
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ限定商品だったらしい1番摘みの茶葉を石臼で挽いて作る「抹茶」には「濃茶」と「薄茶」の2種類あり
...「薄茶」に比べ「濃茶」の方が、お抹茶本来の甘味を味わうことができ、高級と言われています
「抹茶」については...
日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きﾁｮｺｻﾌﾞﾚ お濃い抹茶」と共に､掲載)
日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪ﾊﾞｳﾑ」と共に､掲載)
京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) の「お濃茶ｸﾗﾝﾁ」は...お濃茶ﾗﾝｸﾞﾄﾞｼｬ「茶の菓」を使用していて、ｻｸｻｸ食感と抹茶のお味が活かされたｸﾗﾝﾁです。
小島茶園特選茶葉を使用していたり、茶鑑定士の方厳選だそう。
あまりに美味し過ぎて、1度に「お濃茶ｸﾗﾝﾁ」(5個入り) 完食した程
定番商品じゃないのが、残念
京都・北山「MALEBRANCHE」(ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ) http://www.malebranche.co.jp/
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