先日の晩ご飯、ピザを久しぶりに焼きました(＝⌒▽⌒＝)
ピザをメインに、家族でかこむ休日の晩ご飯★
ピザ１枚目は、作り置きの豆腐入り鶏そぼろとマヨネーズを
トッピングした、息子一押しの、和風甘辛ピザ。
生地は、パン教室で習ったレシピを参考に、薄力粉多めにして
みました。
手ごねしたかったけど、用事と同時並行でピザ作りをしたので、
ＨＢに任せちゃいました。
２枚目は、ウインナー、しめじ、玉葱スライスのシンプルなピザ。
玉葱スライスをパンやピザにのせると、ほんのり火が通って甘く
なって、おいしさアップさせてくれる気がして、最近お気に入りです
どちらも、ありあわせで本当にかんたんなピザだけど、
焼きたてをかぶりつくのは、幸せな瞬間ですo(^▽^)o
あさりのスープパスタも作りました。
クレージーソルトとコンソメで、シンプルな味付けに。
フライパン一つで出来るスープパスタ、楽チンかつあさりのおだしを
吸ったパスタが美味しいので、息子のお気に入りです。
その他に、ツナ入りポテトサラダも。
だんなさんがポテトサラダが好きだということが、コレを作って
判明しました（笑）
結婚７年目で、食の好みが次々と発覚している、
まだまだ新婚（？）でございます…
実は、ピザを焼いた日に、スチームオーブンレンジを
新調しました。
（また記事にしようと思っています♪）
この次の日に配達だったので、古いターンテーブルレンジでの
最後のピザ焼きとなりました。
新しいオーブンでパンを焼くのが、楽しみです。
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