代々木公園で開催されているタイフェスティバル。
絶好のおでかけ日和だし、
タイ料理を修業中の身としては興味津々。
…ですが、さすがに乳飲み子を抱いて
行くわけにもいかないので今年は断念。
ということで、昨日はおうちでタイフェス！
「今回はタイフェス行けないわ～」
と、昨年から一緒にタイ料理修行をしている友人に話していたら
金曜の夜に、師匠のお店からお料理を差し入れてくれたんです。
なんという嬉しいサプライズ！
*師匠のお店は緑ヶ丘にあるモダンタイニーズレストラン「ｄａｏ」。
丸笠師匠のお料理は本当に絶品なんです＾＾ｖ
師匠お手製の美味しい美味しい
パッタイとヤムウンセン、ココナッツアイス。
友人と師匠の愛を感じました。
皆さま、本当にありがとう（泣）！
せっかくなので、昨日はささっと
生春巻きだけ自分で作ってランチにプラス。
鰹のたたき、アボカド、サニーレタス、大葉、ミントを具材に。
こちらは生姜醤油で食べることに。
ちょいと和風テイストです。
（雰囲気出すために、パラソル飾ってみました＾＾）
お料理を盛り付けたら、
良いお天気だったのでテラスで乾杯！
夫はプレミアムモルツ、私はオールフリーで。
あぁ、美味しかった・・・
代々木公園のタイフェスには行けないけど、
おうちでタイ料理を満喫したのでした。
タイフェスは今日も開催されてるみたいですよ。
お時間ある方はお出かけしてみてはいかが？
それではまた～
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