【掲載】すこやかファミリー「低脂肪肉をしっとり仕上げるには？」

皆様こんにちは

今月も掲載いただいております。

健康保険組合で加入いただいている企業には配られる

情報誌「すこやかファミリー」。

今月のお悩みクッキングは

鶏胸肉、もも肉、ささみ・・・

ヘルシーといえどもパサついて美味しくないわい・・

という食材たちを

しっとりふっくら仕上げる料理とコツをご紹介させていただきました☆

キーワードは保湿です。

素材の水分をこれ以上飛ばさない、追加する・・等等。

脂の少ない部位は薄味でもバランスがとれるのでさらにヘルシー料理に仕上がりますよ。

良質な油を追加する料理も◎。

見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね☆

それでは良い1日を・・・・

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仲間が散歩してるのにゃ・・・

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すごく可愛いキジトラちゃんが最近うろうろ・・・

子供たちは本気で捕獲したがっている・・

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新刊発売しました！！

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