先日、飲んだ酒！
その名には、何の説明も要らないほどの有名なスコッチです。
甘く豊かな果実香をもった、まろやかで呑みやすい口当たりでした。
しかも、しっかりとした樽香まで残っており、シングルモルトに負けずとも劣らない飲み口。
それもそのはず、調べてみると、このバランタイン17年、30年に続き、「至高のプレミアム・スコッチ」と呼ばれ、40のモルトと4つのグレーンをブレンデットしてあるそうです。
その中の主要モルトとして、
・スキャパ
・プルトニー
・バルブレア
・グレンガダム
・グレンバギー
・ミルトンダフ
・アードベック
の7つがブレンドされている。
この7つは、「バランタインの魔法の7柱」と呼ばれているという。
スコッチファンの間では古くから親しまれ、現在でも変わることなく人気を集めているのがこの17年もののボトルだそうです。
実際非常にバランスに優れていて、ストレートが一番味がわかってお勧めです。
こんどは水割りに挑戦したいなぁ。でも、ただの水割りだったら面白くないので、1対1で割って、その上にフレーバーとして、7つのモルトのうち、一つをフレーバーとして表面にフロートしてみたら面白いかな？
１回良く行くＢＡＲのマスターに聞いてみよっと。