朝は寒いくらいで、開けていた窓を閉めた。
アメリも月曜日で早起きというのもあってか、ご飯を食べ終わるとすぐに自分のベッドで
またブルちゃんが横に居る。。。
午前中にoisixが来るのを待ち、お昼から今週のメニューを考えた。
今週はアメリパパ、接待も飲み会も「今のところ」ないようだ。
今週の野菜はまぁまぁって感じ。
今日はきた野菜と冷蔵庫にあるもののメニュー。
そんなに時間のかかる料理ではないし、メニューも割りと早く決めれた。
久しぶりにお菓子を作ろうかな。
COOKPADで簡単マドレーヌたるものを見つけたのでそれを作ることにした。
作り始めたのが15時
で、15時35分には2回のマドレーヌを焼き上げ、洗い物も終了していた。
そう、それだけ簡単♪
左の型はちょっと前に100均で購入したもの。
右の紙のも100均。だいぶ前に買っていたため、形が相当崩れてる...
金属の型にはバターを塗って、粉を振っておく。
バターと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。
すこーしずつ卵を加えて、分離しないようにハンドミキサーで混ぜる。
ベーキングパウダーと合わせた小麦粉を振るいながら入れる。
なんと、粉を入れた後もハンドミキサーで混ぜる！
混ぜすぎないようにして、型に入れる。
普通なら絞り袋にいれるんやろうけど、面倒なのでスプーンで。。。
でも時間掛かった
紙のほうはこんな感じ。多少表面がボコボコでも大丈夫やろ...
第1弾、焼き上がり！
表面は綺麗ねんけど...
ひっくり返したら空気穴だらけ。。。
しっかりとスプーンで抑えるべきやった
第2段、焼き上がり。
ほんまに形が崩れた紙を使うと、不細工な出来上がりやわ...
小さい方をパクッ！
かなりあっさりなマドレーヌ。
でもバターの風味がきいてるで！
明日の朝ごはんになるかな。。。
今日のレシピ
簡単マドレーヌ
こちら をご覧下さい。