Amelie & Seven Vegetables

初夏らしい良い天気♪

爽やかな風が吹いて気持ちいい～

　さいこーの季節やな♪
アメリもそんなこと感じるのん

午前中にぴんぽ～ん♪となった。

届いたのはコチラ！

少し前に「送ります～」と連絡をいただき、採れたてのホヤホヤをいただいた！

ミガクちゃんからだ～～

アスパラ農家がご実家のミガクちゃん♪

「収穫頑張るために、実家に帰ってます～」とこんな写真を添えてメールをいただいた

すごい！！圧巻～～♪

このアスパラとアスパラの間が、収穫するのが大変らしい・・・

ミガクちゃん、ホントに貴重なものをありがとう

保存方法も教えてもらって、アスパラガスも東京でも少し生長しそうだよ～

大事に大事にいただきます♪

こんな立派なアスパラガスが届いたのに、アメリパパはタイミング悪く飲み会

でもどーしても食べたくって

まずは焼きそば～♪

naoちゃん の旦那様にいただいたヘルメスソースを使ってと！

キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉を炒めて塩コショウ、ソースだけ！

できあがり。

ソースのおかげでめーっちゃ美味しいのん

美味しく美味しくいただいてます～旦那様、ありがとうございます！

そして、どうしても食べたかったので、2本だけ

美しい～♪

すごくシンプルに、トースターで5分焼いただけ！

瀬戸のお塩をふっただけ♪できあがり～。

驚くほど甘いー！

焼いた分、甘さが更に凝縮されるのか、本当に甘い

あー、もう3本は食べれてたかも

めーーーっちゃくちゃ美味しかったぁ♪

ミガクちゃん、ありがとう！

今日の食卓。。。

普段ならビール1缶飲むのがしんどいアメリママ。。。

今日はペロリやった

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今日は何の予定もない日。。。

でもやらなければ！と思うことはあるのに、なかなか手がつかず

その一つが「買いもの」。

普通のスーパーへの買い物に出るのが、どうしようもなく億劫になってしまって

アメリママ、元々出不精なんやけど、出て行ったら帰って来ない

　デブ性？？

と言うことで、本当に買い物に行かず、お家にあるもので夕飯に

前から作ってみようと思いつつ、忘れていたふわふわオムレツ。

最近東京にも進出してきたとのことやけど。。。こちら で食べられるみたい。

モンサンミッシェル名物のオムレツを、適当に作ってみた♪

この作り方、決して本場のものとは違うけど

今日は卵3つを使用。これを二人で分けっこ。

卵黄と卵白にわけて、卵黄の方には生クリーム（大3）、とろけるチーズ（適当）、塩（ゲランドのものを使用・フランスやしね）胡椒。。。

卵白はこのまましっかりと泡だてて・・・

このくらい。つのがしっかり立つくらい。。

それに卵黄の材料を入れて、泡がつぶれないように混ぜて・・・

バターをひいて、焼く。。。

外側が焼けたら、半分に折るだけ。

できあがり。

まぁちょっと違うけど。。。

いろんな方のブログなどを読むと、味がかなり薄いとのこと。

だからチーズとかは入ってないんやろうな。それに共立てかな？

本場はこれがかなりのお値段がするとのこと！

アメリパパ、どぉ？？

「これで充分3,000円も出せんな～」

東京ではもう少しリーズナブルみたいやけど。。それにこの味ではないけどぉ（笑）

すっごくふわふわに仕上がったで♪

付け合わせも冷蔵庫にあるもので・・・

ベーコンと、ルクエでチン♪したじゃがいもとニンジン。そして玉ねぎ、かぶ、キャベツ。

これらを軽く炒めて塩コショウしただけ。

普通の炒め物・・・

できあがり。

でもこれが美味しいのよね♪

いい付け合わせやったかも

マスカルポーネとツナのブルスケッタ。

お料理教室で習ったものね♪

ティラミスで使うことで有名なマスカルポーネ。今月のCooking会で使用したものね♪

パンは先日バゲットレッスンでもらってきたものを冷凍してあったので、リベイク！

パンは小さいながら1本完食～♪

めっちゃ美味しかったぁ

今日の食卓。。。

タニタの予定が赤ワイン

食後にブルーチーズ、ブルードジェックス。

ん～、あんまり好みのものではなかったなぁ・・・

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