湘南茅ヶ崎の子連れOKの小さなパン教室 ♪ You遊パン♪

いつも家族のために頑張るママがホッと和んでくつろげるパン教室(o^^o)
初心者の方でも安心してLessonすることが出来ます✨
無添加で安心の手作りパンを一緒に作りませんか(^^♪

NEW !
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おはようございます晴れ




最近毎日のようにぬか漬けを食べている我が家。。。



余った野菜をどんどん漬けておりますきゅうり




次男はとにかくきゅうりが大好き音譜











カットせずにぼりぼり食べております^^;



なんだかとっても健康に良さそうなので(塩分取り過ぎ!?)、これからも食べ続けたいと思いますo(^-^)o




さて、火曜日のレッスンには都内在住の方を始め4名様がお越しくださいましたアップ




電車を乗り継いで・・・・・遠くからありがとうございましたニコニコ




この日のレッスンパンは、「唐揚げちぎりパン」 ・ 「ハムマヨコーンパン」 ・ 「ドーナツ」 ・ 「アスパラベーコン」 ・ 「フーガス」 でした食パン





息子君が体調を崩してなかなかレッスンに参加できなかったIさんですが、この日やっと唐揚げちぎりパンを作ることが出来ましたクラッカー







たまごを塗ったのでツヤツヤで美味しそうですラブラブ!


息子君達もきっと大喜びでしょうね上げ上げ




中身は唐揚げでなくても色々アレンジできそうですね(o^-')b




そして、「木の葉」と言う意味のフーガスもみじ








ブラックオリーブとベーコンを挟みますo(^-^)o




とっても綺麗に成形されていますLOVE




さすがTさんです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




そして、ハード系をもう一つ。。。。「アスパラベーコン」








ハサミでチョキチョキカットして成形するのがとっても楽しいですよアップ




両方ともおつまみにピッタリですねにひひ




そして×2、イーストドーナツニコニコ








売り物みたいですラブラブ!




みんなで「美味しいラブ」と言って食べておりましたラブラブ




そんな幸せな雰囲気をお伝えしますにゃ












みんなでシェアして食べていたので色んな種類のパンを満喫しておりました(^ε^)♪



そして都内からお越しくださった方から可愛い×2プレゼントを頂きましたプレゼント









ビーズで作ったとっても小さなツム〇ムのキャラクターLOVE


可愛すぎます音譜




器用ですよねぇアップ  わざわざありがとうございましたニコニコ



そして、またまた嬉しいメッセージを頂きましたのでご紹介させて頂きますo(^-^)o


・楽しすぎて笑い過ぎて、パンもスープも美味しくてお腹も心も満腹です!
 早速ハムマヨコーン作ります!!

・唐揚げちぎりパンはお兄ちゃんたちがペロリで大好評でした!
 やっぱり男子にはおかずパンですね!




私もたくさん笑って楽しい時間を過ごすことが出来ました!



この日はレッスンにお越しくださりありがとうございました合格







食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
13日(水) 満席 
14日(木) 残り2名
15日(金) 満席  
23日(土) 残り1名 (場所:ショールームecotto)










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急募です!!!!!!!




明後日 6/26(日) ショールームecottoさんでのレッスンにキャンセル1名出ました!!





詳しい場所  ↓↓↓↓↓










働いてるママさん・お子様と一緒にレッスンしたい方など、ご予約お待ちしておりますニコニコ




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おはようございますビックリマーク




昨日は、皆様からのたくさんのお祝いメッセージありがとうございましたLOVE




心より感謝いたしますニコニコ




息子からは自分のお小遣いで買った可愛いハンカチとネックレス音譜




旦那からはクックマイスターとミスドニコニコ




自分へのご褒美はなんと「トランポリン」(;^_^Aあせる 




シェイプアップ頑張ります(^o^;)




Happyな1日を過ごせたのでまた1年頑張りたいと思いますアップ






さて、久々新メニューです食パン




カフェオレ食パン音譜







材料に○○を入れるのでとってもしっとりとして甘~い仕上がりになりますラブラブ




そしてコーヒーの香りに癒されちゃいますラブラブ!




試作品を生徒様に食べて頂いたら好評でしたニコニコ




ご興味のある方は是非トライして下さい(*^ー^)ノ








食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
13日(水) 満席 
14日(木) 残り2名
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23日(土) 残り1名 (場所:ショールームecotto)










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少し前に購入したイチゴの苗いちご



順調に成長して昨日息子が初収穫しましたニコニコ







美味しい×2と言って喜んで食べておりましたo(^-^)o









「もう少し食べたいけど次のが大きくなるまで待っていようビックリマーク



と・・・・。  気の長い話ですが、苗に水をやったり声をかけたりしている息子の姿にほっこりする母でしたキラキラ




そして、暑かったこの日晴れ




朝から暇を持て余していた息子たちの為に、小さいですがプールを出すことにしましたアップ








子供って水があればご機嫌ですよね^^;



これからはこのミニプールが活躍しそうです上げ上げ






そしてこの日、午後からお友達のお家にお呼ばれして頂けたのでかぼちゃちぎりパンをお土産に持って行きましたニコニコ










ぽこぽこぽこ  ・・・ と なんか可愛いですね(^ε^)♪




中身は特に入っていませんが、みんなに喜んでもらえたのでよかったです音譜





さてさて、今日は久々に旦那に子供達を任せて夜の街(昼スタートですが^^;)へ行って参りますビールビールビール





主婦になるとなかなかこのような機会が少なくなるので、今から楽しみですラブラブ







食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
13日(水) 満席 
14日(木) 残り2名
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蒸しますね・・・・あせる




ついに昨晩、文明の力 「除湿」 機能を使いました(^o^;)ビックリマーク




快適ィラブラブ




私も食品も傷みやすくなってくるので適度に使用していきたいと思います。





さて、今週水曜日のレッスンの様子です食パン



この日はクッキングレッスンでしたビックリマーク


クッキングと言っても、コッペパンもしっかり生地から作って頂きますニコニコ



この日もNちゃんやる気満々です(*^ー^)ノアップ







S君もママのパン作りに興味津々目








コッペパンは水分が全部牛乳なのでしっかりとした食感に仕上がります音譜




皆様のコッペパンのイメージは 「すっかすか?!」 「かるーい感じ」 だったようですが、このレシピのコッペパンはとーっても味が濃厚で美味しいですよぉLOVE









そして何よりビッグですビックリマークビックリマークビックリマーク




お子様達も大喜びで何度も 「おいしい×2上げ上げ」 と言って食べてくれましたにゃ







何も付けなくてもそのままで美味しくいただけますよぉ合格





そして、発酵時間を使って簡単にそしてささっと5品作って頂きましたアップ




みんなで分担して作るのであっという間に出来てしまいます音譜









鶏肉のフルーツ缶煮は材料を入れてあとはほっとくだけ(^ε^)♪


コトコト煮るだけで美味しいおかずの出来上がりですアップ



しっかりとした味付けなのでお弁当にもぴったりですねニコニコ








他の 「ガルバンゾーのクリームチーズ和え」 も材料をひたすら混ぜ混ぜするだけ(o^-')b



火を使わないので、これから暑い時期のキッチンで作業を少しでも軽減できる一品にアップ



(ちなみに「ガルバンゾー」 は 「がんばるぞー!!」 ではありません^^; 元気でそうですが・・・)





他の2品の 爽やかな味わいの「レモンパスタ」 ・ 粉チーズをたっぷりと使う「トマトスクランブルエッグ」 も自慢のレシピとなっております:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




皆様美味しい×2と言って食べて下さいましたアップ




最後にはレンジで簡単に作る甘いカスタードクリームを挟んでぱくりラブ




女子は締めにデザート的な物が必要ですよねラブラブ






この日は皆様レッスンにお越しくださり、ありがとうございましたニコニコ





私もとても楽しくレッスンする事が出来ました音譜




是非またお家でお子様達の為にコッペパン作ってみて下さい(*^ー^)ノ




食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
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21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
13日(水) 満席 
14日(木) 残り2名
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おはようございますビックリマーク




このたびワタクシ、ぬか漬け始めました(^人^)




簡単な糠床を作って、そこにきゅうりや大根や人参を入れて1日から2日置きますきゅうり




進め方があっているのか全然分りませんが(^_^;)




でもとりあえず出来たぬか漬けはまぁ美味しい事ラブ




自分で漬けたから尚更なんでしょうかニコニコ




しばらく続けたいと思います音譜





さて、今週火曜日のレッスンには初参加の方が3名お越しくださいましたアップ





そして以前お越しくださったことのあるSちゃんは 「塩パン」 をチョイスにゃ









レッスンに来て頂いたのがちょっと久々だったので、話が尽きませんでしたo(^▽^)o




下のお子様ももう幼稚園に入園したので身軽×2にゃ





Sちゃんのお友達もパン作り初めてのKさんも 「ハムマヨコーンパン」 が綺麗に出来上がりましたアップ








焼き上がった瞬間、みんなで「美味しそう~ラブラブ」との声がアップアップアップ




そして少し冷めてから焼き立てパンを食べて、「出来立てパンがこんなに美味しいなんてびっくりラブラブ!」と嬉しい感想を頂きました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:





食べ過ぎてしまいそうな程の美味しさなので、危険で仕方ありません(^_^;)




この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたラブラブ




「楽しかったので是非また来たいですLOVE」  とのお言葉も頂けたのでまたレッスンに是非お越しくださいニコニコ



皆様のお越しを心よりお待ちしております*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆  





食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
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おはようございます晴れ



昨日、ホシノ天然酵母のパン教室へ行って来ましたビックリマーク



またまた、色々な事を学んできましたメモ



レッスンを受ける側になると、教え方・教室の雰囲気作り等も参考になります目



お勉強になりましたひらめき電球






さて、土曜日のecottoさんでのレッスンの様子です食パン



この日のレッスンパンは、「塩パン」 ・ 「ミルクフランス」 ・ 「あんぱんまんぱん」 ・ 「ハイジの白パン」 ・ 「ハムマヨコーンパン」 ・ 「ハートのチョコパン」 でした音譜




この日は一人お子様を預けて、真剣に2種類のパンにトライしたNさん。。







Nさんがほわほわのパン生地を触っていると、「赤ちゃんのほっぺと同じ感触ですねぇLOVE」とにゃ



柔らかくて気持ちのいい感触のパン生地は触っているだけで癒されちゃいますよねぇラブ





そしてちょっと大変な作業のあんぱんまんぱんですが、しっかりゆっくりと作業しているMさん。。









中にはあんこの代わりにカスタードクリームをinしました音譜









最後にチョコペンで顔を書くときはドキドキしちゃいますが、可愛く色々な表情のアンパンマンが出来上がりましたアップ










Mさんは、この後すぐにまたお家で復習してたくさんのあんぱんまんぱんを作って下さいましたニコニコ




お子様はクオリティの高さに大絶賛だったようです音譜





初参加のAさんのハムマヨコーンパンもまぁ綺麗に仕上がりましたラブ








感動しちゃいますよねぇキラキラ




そして、この日も一生懸命お手伝いしてくれたNちゃんLOVE










本人の希望のハートのチョコパンも頑張って8個作りましたアップ









ママもほんの少しだけお手伝いしましたが、ほとんど一人で作ったんですニコニコ




頼もしいですねぇ(*^▽^*)





そしてNさんが作った最近人気上昇中の塩パン音譜









この日の夜はパパのオーダーでシチューと一緒にパンを食べまくったそうですо(ж>▽<)y ☆




きっと賑やかな食卓だったんでしょうねぇニコニコ





最後に皆様の素敵な笑顔を頂いちゃいましたよぉLOVE







この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたビックリマーク







最後になりますが、、ecottoさんで販売している美味しい×2ハワイウォーターの炭酸水バージョンをご紹介いたします目









↑↑↑  これ、、、めちゃウマでしたラブラブ





もともとのハワイウォーターが美味しいですからねぇラブ





これからの季節、グビっと炭酸水が飲みたくなりますよねぇアップ





皆様も是非お試しください('-^*)/







食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
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おはようございます晴れ




昨晩なんと次男(2歳2ヶ月)が、トイレでウ〇チしましたヽ(*'0'*)ツ!!



2回目の成功ですチョキ




ですが前回同様のパターンで、お風呂場で踏ん張りだしたので急いでトイレに連れて行き出来た

・・・  と言う流れ^^;



これを成功と言っていいものかわかりませんが、とりあえずべた褒めしておきました(;^_^A




今年中にはずれたらなかなかのものですよねにひひ   無理かしら(^_^;)





さて、今週木曜日のレッスンは皆様が2種類ずつ作ったので全部で8種類のパンが焼き上がりましたアップ





この日のレッスンパンは、「バナナパン」 ・ 「おかかクリームチーズ」 ・ 「メロンパン」 ・「さつまいもぱん」 ・ 「赤ワインブレッド」 ・ 「トマトチーズ」 ・ 「塩パン」 ・ 「カフェロール」 でした音譜







可愛いエプロンを付けてお手伝いをするEちゃんラブラブ



しっかり計量出来ていましたよぉ(^ε^)♪



メロンパンはクッキー生地を乗せて焼くので、少々工程が多くて大変ですが、綺麗な外側カリカリメロンパンが完成しましたニコニコ








焼き立てのメロンパンってなかなか食べられる機会無いですよねぇラブ


前日にクッキー生地だけ作っておくとパン作りするのが少し楽チンですね(*^ー^)ノ



そして、皆様納得の味の塩パンも美味しそうに焼き上がりました合格








「バターってなんか体に良さそうだよねにゃ」とポジティブ発言のMさん音譜




大量に頻繁に・・・でなければジュワっとしたバターを堪能してもいいかもしれませんね(o^-')b




カフェロールは焼き上がって冷めてから、甘ーいアイシングをかけて完成ですニコ





真剣な眼差し目








とーっても綺麗にかかっていますねぇ(*^o^*)ラブラブ





皆様終始和気藹々とパン作りして、出来上がった8種類のパンもシェアして召し上がっていました。









少しずつですが、さすがに8種類も食べると 「お腹いっぱい(´∀`)LOVE」  との声が音譜



まさに幸せタイムですねキラキラ




「次はこれを作ろうかな(‐^▽^‐) でも、あれもいいな・・・・食パン




と、この時から次作るパンを色々悩んでいる様子の皆様おんぷ




作るパンを選んでいる時も楽しみのひとつなのかもしれませんね上げ上げ




この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたニコニコ






食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
5日(火) 満席
6日(水) 満席
7日(木) 残り3名
8日(金) 残り1名 
10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
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長男が昨晩から発熱しましたガーンあせる



38.3℃がーん




クラスでお休みしている子はいないようなので、流行ものではないのかなぁ・・・・と。




今日病院に連れて行ったら、「ただの風邪でしょうサーチ」・・・と汗



毎日汗だくで学校から帰って来て、そのまま遊びに行って段々気温が下がってくる夕方に帰って来るから冷えたのかもしれませんねぇ。




でも、たいした事なくてよかったわ(;^_^A





そして、今日はたまたまレッスンがお休みだったのもよかったわぁ(;^_^A






さて、今週水曜日のレッスンの様子ですニコニコ




この日は1名様でのレッスンだったので、プライベート?!?! ってやつです(*^o^*)ラブラブ




0歳と2歳のお子様を連れていらっしゃいました音譜








真剣にお手伝いしてる姿がもう可愛くてたまりませんでしたLOVE





まだ4ヶ月のRちゃんは全然手が掛らなくて、ずっと大人しくゴロンとして待っていてくれましたきらきら!!









まだぷにっぷにですラブラブ!




パン作りに意欲的なNさんは終始真剣に取り組み、ベンチタイムとは何か?? 成形・トッピングのタイミングはいつか??  など、色々質問して下さいました。




パン作りを始めて、最初レシピを見た時は工程が多くて誰しもゲンナリしてしまいますよねあせる




私も先日シフォンケーキにトライしてみようと思ったのですが、レシピを見ると・・・・




・材料でサラダ油は良いけれど植物油はNG ・・・・   なぜはてなマーク


・メレンゲの作り方で、最初は高速 最後は低速 ・・・・   なぜはてなマークはてなマーク


・メレンゲのボウルに少しでも卵黄や水分が付いていてはなぜダメなの  !?!?!?!?!?!?





と、分らない事ばかり^^;  



きっとそれぞれにちゃんとした理由があるんだと思います。




お菓子作りも奥が深いと思いますが、同じようにパン作りにも一つ一つの工程にちゃんと意味があります。




とことん理解する必要はありませんが、もし気になる方には丁寧にお答えいたしますアップ






そんなこんなで、出来上がった手作りパンをじーっと見つめるAちゃん目










「美味しそゥ・・・にゃ









「美味しいラブ


ママも美味しい×2、と言って食べて下さいましたニコニコ









自分で作れるようになるとパン屋さんで買わなくなってしまいそうですね音譜




(んな事ないか^^;)





この後、Nさんからご感想を頂けたので、ご紹介させて頂きますニコニコ



今日は念願のパン教室に行く事が出来、先生とたくさんお話が出来て本当に楽しかったです。
出来上がったパンはお店の様に美味しくてびっくりしました!
ゆったりとした時間を過ごすことが出来、バタバタ育児の中であの場は癒しの空間でしたラブラブ
またパン教室に伺えるのが楽しみです!



ありがとうございますo(^-^)o




私も初対面でしたがNさんと色々な話が出来てとても楽しかったですニコニコ



おうちにあるホームベーカリーの力も借りて、是非おうちでもパン作りしてみて下さい音譜




この日はレッスンにお越しくださいまして、ありがとうございましたビックリマーク






食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



食パン 7月のLesson予定日 食パン


7月1日(金) 残り4名 
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6日(水) 満席
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13日(水) 残リ1名 
14日(木) 残り2名
15日(金) 残り2名  
23日(土) 残り3名 (場所:ショールームecotto)










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7月のecottoさんでのレッスン日程が決まりました!!




7/10(日)  満席


7/23(土)  残り1名





ショールームecottoさんの詳しい場所はコチラ  ↓↓↓↓↓










皆様のお越しを心よりお待ちしておりますビックリマーク








食パン 6月のLesson予定日 食パン


6月2日(木) 残り1名 
3日(金) 満席
7日(火) 満席
8日(水) 残り3名
9日(木) 満席 
11日(土) 満席 (場所:ショールームecotto) 
14日(火) 満席
15日(水) 残り1名  ← cooking レッスン
21日(火) 満席
22日(水) 満席
23日(木) 満席   cooking レッスン

24日(金) 満席
26日(日) 満席 (場所:ショールームecotto)
28日(火) 満席
30日(木) 満席



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10日(日) 満席 (場所:ショールームecotto) 
13日(水) 満席 
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23日(土) 残り1名 (場所:ショールームecotto)










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