湘南茅ヶ崎の子連れOKの小さなパン教室 ♪ You遊パン♪

いつも家族のために頑張るママがホッと和んでくつろげるパン教室(o^^o)
初心者の方でも安心してLessonすることが出来ます✨
無添加で安心の手作りパンを一緒に作りませんか(^^♪


テーマ:

おはようございます。。



24時間テレビを24時間録画しましたテレビ




少しずつ鑑賞したいと思います。。




目の腫れぼったい日々が続きそうです泣き3





さて、先週土曜日のecottoさんでのレッスンの様子です(*^▽^*)





この日は珍しくお子様がいなかったので、アダルト4名様レッスンとなりましたニコニコ





レッスンパンは、「チョコスティックパン」 「帽子パン」 「焼きカレーパン」 「鶏そぼろパン」 「くるみぱん」 「ベーコンオニオン食パン」 でした音譜




チョコスティックパンは、カットの仕方によってはとってもたくさん出来る(15~20本位)ので、お得な気分ですにゃ




お子様達に喜んでもらえること間違いなしです(o^-')b




焼きカレーパンは、揚げないのでとってもヘルシーグッド!




回りのパン粉がサクサクしていて、食感もGOOD










ボリューム満点なので、男性の方や育ち盛りのお子様にも嬉しいですねアップ




そして、女性のファンが多いくるみぱん合格







生地に使うお砂糖が少なめなのでヘルシーですニコ




くるみのサクサク感と香ばしい香りがたまりませんラブラブ!




いくつでも食べられそうです上げ上げ



(写真を色々撮り忘れてしまったので、皆様に写真をお借りしましたあせる

 



そして、最近秘かに人気のベーコンオニオン食パンにひひ








2次発酵に少々時間がかかりますが、ゆっくり待った分、喜びもひとしおラブ




旦那様と一緒にぺろりと食べて下さったそうです(^ε^)♪




朝食でもランチでもおつまみにもイケそうですグッド!



初対面の方もいらっしゃったのですが、色々な共通点がありおしゃべりもとても盛り上がりましたアップ




楽しくお話しながら食べるパンもまたより一層美味しくなりますねニコニコ




この日はレッスンにお越しくださいまして、ありがとうございました音譜






食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  満席
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 満席  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り1名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
満席




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  ご希望の方はお早めに(*^_^*)









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おはようございますビックリマーク



昨日から24時間テレビを見て、号泣しております。゚(T^T)゚。



今ある日常に感謝しなくてはいけませんね・・・・。





さて、先週木曜日のレッスンの様子ですニコニコ




皆様、帰省先のお土産等たくさん持ってきて頂きありがとうございました音譜




発酵タイムにご持参くださった手作りのゼリーなどを頂き、レッスン後には全員でお腹いっぱいになってしまいました(^ε^)





焼き立てパンの 「鶏そぼろパン」 ・ 「フォカッチャ」 どちらもとても美味しそうですニコニコ










鶏そぼろパンは、しっかりとしたお惣菜パンなのでランチ等にぴったりですアップ




そして、イタリアで食事のときに一緒によく食べられるパンですにゃ




レシピではローズマリーを乗せますが、他にドライトマトやオリーブ・にんにくなどを乗せてもGOOD




ピザ生地の代わりにしてもOK



簡単なのにふっかふかで美味しいですよニコニコ




この日は暑い中レッスンにお越しくださいましてありがとうございました音譜




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り2名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
満席




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夏休みがあと少しとなってしまいましたね!


学校の持ち物の準備等でバタバタしております(^_^;)



過ぎてしまえばあっという間ですねぇ・・・・




そして夏の間だけ通っていた学童の為に毎朝作っていた長男のお弁当作りが無くなると思うと少し寂しく感じます(ノ_・。)




学童の指導員の皆様もとても良い方達だったので、来年もし空きがあればまたお願いしたいと思いますo(^-^)o




さて、今週水曜日のレッスンの様子です食パン




なんとまたまたこの日参加して下さったMさん、遥々都内からお越し下さいましたアップ



心から感謝いたしますニコニコ




お子様と一緒に来られるのは夏休みだけとなってしまいますが、思い出作りのひとつになって頂けたら嬉しく思いますにゃ




この日も小学6年生のお姉ちゃんは、一人で最後までパン作りして下さいましたビックリマーク









捏ねるのも丸めるのも成型も全てとても上手なんですヽ(*'0'*)ツ!!




丸めの作業って地味に難しいんですが、つるりんととても綺麗に出来ちゃうんですニコニコ




これを機に是非お家で作ってみて下さいアップ





この日のレッスンパンは 「豆腐パン」 「ココアミルクパン」 「唐揚げちぎりパン」 「メロンパン」 「ガーリックフランス」 「鶏そぼろパン」 「ショコラバゲット」 でした食パン




Nちゃんも張り切ってお手伝いしてくれましたヨ音譜








ココアクルミパンは、バターが多いので捏ねるときべたつきますが焼き立てはフワッフワになりますラブラブ








Nちゃんは焼き立てかぶりついていましたにゃ




鶏そぼろパンは、甘辛に味付けした鶏そぼろがクリームチーズと絶妙にマッチしてこれまた美味しゅうございますラブ








新作メニューのガーリックフランスは、売り物の様な仕上がりですアップ









中に挟んだガーリックマヨがジューシーで何本でも食べれてしまいそうな程の美味しさですニコニコ




みんなで分けて、色々なパンを召し上がっておりましたアップ




皆様、焼き立てパンを食べて幸せそうでしたラブ


















この日も部屋中焼き立てパンの香りで満たされ、私も至福の時間となりました音譜




この日もご参加頂きありがとうございましたアップ





食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り2名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
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おはようございます晴れ



今日も朝からいいお天気ですね音譜




昨日同様、もう洗濯機を3回まわしております。




あっという間に乾きそうですねジーンズ




さて、今回の新メニューは 「チョコスティックパン」 です!!










チョコチップをたっぷりと混ぜ込みましたニコニコ




全体に均等にチョコチップを混ぜ込む方法をお伝えします(o^-')b




この他にドライフルーツやナッツなども同様の方法で出来ますので、このやり方を覚えておけば色々応用できますアップ




そしてなにより、お子様に喜んでいただけること間違いなしです音譜




何度か試作したのですが、我が家ではあっという間に家族が食べてくれましたo(^▽^)o


全部で15~20本位できます(*^ー^)ノ




成型もとても簡単なので、ご興味のある方は是非上げ上げ





皆様のお越しを心よりお待ちしております(^_^)v




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り2名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
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28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
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本日朝からWi‐Fiの調子が悪く家中のネットワーク関係が全く使えない状態にY(>_<、)Yあせる




先程、カスタマーセンターに連絡してようやく復活しました(^_^;)


慣れない作業に電話で指示されながら、汗だくで操作していました(-。-;)




Wi‐Fiの大切さを改めて実感。。。。。




これから溜まったPC作業を進めたいと思います(;^_^A






さて、今週火曜日のレッスンの様子ですアップ




なんとお子様含め11名様がお越しくださいました音譜




お母様達が見守る中、小学6年生・高校1年生のお嬢様達がパン作りして下さいましたo(^-^)o










この夏休みにはたくさんの小学生~高校生までのお子様が参加して下さり、楽しい会話に私もとても刺激を頂きましたニコニコ




この日のレッスンパンは、「胚芽ウインナーブレッド」 「ハムマヨコーンパン」 「あんぱんまんぱん」 「トマトチーズ」 でしたパン





胚芽パンは少々べたつきますが、焼き上がりはフワッフワになりますラブラブ








皆様で 「お店で売ってるパンみたいラブラブ」 ととても喜んでいただけました合格



トマトチーズは、生地にバジルを練り込み中にチーズを入れるので、イタリアンな感じで香りもとってもいいんですにゃ




そして、あんぱんまんにはまっているお子様の為にと作ったパンがこちら :*:・( ̄∀ ̄)・:*:








可愛いですねぇラブ



お持ち帰り用タッパにピッタリ納まりましたニコニコ




お子様に喜んでいただけたら嬉しいわぁ音譜




女の子のいない私には未知の世界の娘と母との姿。。。。




羨ましい光景でした好




きっと大人になると友達のような関係になっていくんでしょうね*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




素晴らしいわぁアップ




この日もたくさん笑って楽しい時間のレッスンとなりました(^~^)




レッスンにご参加頂きありがとうございましたキラキラ




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
満席




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皆様のお越しを心よりお待ちしておりますニコニコ!!








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おはようございます!



昨日の台風凄かったですね。。。。



各地で大変な被害が出ていたようで、、、皆様くれぐれもお気を付け下さい(_ _。)




さて、先週金曜日のクッキングレッスンの様子ですニコニコ




4名様のご参加だったので、皆様それぞれのメニューを分担して頂きましたアップ





この日はなんと中学生のお嬢さんも参加して下さったでんすよぉ(*^o^*)




今は部活のバレーを頑張っているようで・・・・



私も元バレー部 バレーボール(青、黄) (そーとー前の話ですがあせる)   



親近感沸いちゃいました(*^o^*)上げ上げ





そして小さなお子様達もお手伝い頑張ってくれました音譜









男の子のお手伝いも可愛いですねラブラブ









パンの発酵時間にちゃちゃっと作って頂きますニコニコ



レンジで作る簡単カスタードを始め、材料を混ぜるだけで出来るガルバンゾーのクリームチーズ和えニコ



ほっとくだけで柔らかく&美味しく出来上がる鶏肉のフルーツ缶煮合格



粉チーズたっぷりで味が濃厚なスクランブルエッグラブ







レモンパスタはとっても爽やかな風味なので、レモン好きの方に是非お勧めですLOVE




焼き立てコッペパンに色々な具を挟んで召し上がっていただきました音譜










皆様とっても素敵な笑顔でございますキラキラ




手作り焼き立てパンは幸せいっぱいの気分にさせてくれます:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




Mさんはレッスン後すぐに コッペパン レモンパスタ をご自宅で作ってくれたそうです(*^ー^)ノ




嬉しい限りでございますニコニコ



スーパーですぐに揃う材料ですので、皆様も是非お家で作ってみて下さいおんぷ




この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたビックリマーク




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り3名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
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おはようございます。



すごい台風ですね台風



茅ヶ崎でもたくさん警報が出ていて、外出するのも怖い位ですね。。。。



我が家の周辺でもすでに冠水している所があり、車の移動も不安でございますショック!



こんな日はお家にこもって新作作りに励みたいと思います(^~^)





さて、先週のお話ですが、お盆中 両親を含め私の兄弟家族全員で毎年恒例の家族旅行へ行って来ましたアップ



総勢14人!!




ホテルも毎年同じ場所で湯河原にあるホテル東横 民宿




ホテル専用のプールがあり、チェックイン前から入ることが出来ますニコニコ




なので、到着早々子供たちはずっとプールプール




去年はちょこっと足を浸かる程度しかできない次男君でしたが、今年は率先して入って遊んでおりましたニコニコ

 







ジジに泳ぎ方を教えてもらった長男は、休憩する事なく何時間もぶっ続けで泳いでおりました(^_^;)






男子って何故疲れないんでしょう(・_・;)汗




チェックイン後は、ゆったりお風呂タイム温泉




露天風呂って最高ですよねぇラブ








(↑写真お借りしましたカメラ




自然に囲まれて入るお風呂は何とも言えません好




普段なかなかゆっくりお風呂に入れませんからねぇ。。




たっぷり温泉に浸かった後は、豪華なお食事タイムラブラブ








14名ともなると大広間が貸切ににひひ上げ上げ




子供達は美味しい食事を早々に食べ終え、久々に会った従兄弟たちと走り回って遊んでおりました走る人




全員揃うってなかなかないですからねぇ(*^o^*)




親たちはと言うと、新鮮なお刺身などと一緒に美味しいお酒を堪能しておりましたお酒




楽しい席だとついついすすんでしまいますよねぇラブ




食後は夜の夏祭りへ行ってヨーヨー釣りやくじ引きなどをし、最後には花火を鑑賞してそこでも子供達はたっぷり楽しめていたようですニコニコ




ホテルに帰ってからは卓球をして、これでもかと言う位盛りだくさんで遊びました卓球




次の日起きてからは、至福のひとときの朝風呂お風呂




主婦にとっては、洗濯・掃除・食事の準備など家事を一切しない事が特別な時間なんですよねぇ。。。




とにかく幸せな時間でした。。。。




たっぷり充電できたので、また毎日の主婦業を頑張りたいと思いますアップ




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り4名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
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おはようございます晴れ



今朝は天然酵母の丸パンを焼きましたフランスパン



材料はバターも卵も使っていない、粉・塩・酵母・砂糖・水のみです。。



ですが、ふんわりと、そしてもっちりとした食感になりますニコニコ



イーストとは違い老化も遅いので時間が経っても美味しくいただけます(^∇^)








天然酵母は酸っぱくて硬いイメージをお持ちの方が多いと思いますが、ホシノ天然酵母は発酵力が強く安定しているので、ボリュームのある美味しいパンに仕上がります音譜




近々レッスンに組み込みたいと思いますので、ご興味のある方は是非(o^-')b上げ上げ






さて、先週水曜日のレッスンの様子ですアップ



この日は、「ベーコンオニオン食パン」 を2人の方に作って頂きましたニコニコ




にんにくで炒めた香りの良い玉ねぎとベーコンを巻き込み焼いていきます。




発酵時間が長くかかりますが、出来た時の感動はとても大きいですよぉラブラブ!









みんなで 「美味しそうぉLOVE」 との声が:*:・( ̄∀ ̄)・:*:合格



トップにたっぷりとチーズを乗せてあるので、これがまたウマウマでございますWハート




この日も、Aちゃんがたくさんお手伝いしてくれましたにゃ













チョコを少しつまみながらの場面もありましたが・・・・^^;




この日のレッスンパンはベーコンオニオン食パンの他に 「ハムマヨコーンパン」 「ショコラバゲット」 「スティックパン」 でした食パン




初参加の方は藤沢からお越しくださった妊婦さんヒヨコ



遠くからありがとうございました晴れ




お子様が産まれるまでの間に出来る事をたくさん楽しんでくださいね音譜





ショコラバゲットは、気付くと全部食べてしまいそうなほどの美味しさですアップ








ほのかに香るコーヒーがまた一層食欲をそそりますラブ


そして、焼き立てのスティックパンを一生懸命食べるMちゃんラブラブ








スティック状になっているので食べやすいですねグッド!



市販のスティックパンのようにポロポロ落ちないのでママにも優しゅうございます(*^o^*)




お兄ちゃんもしっかりお手伝いしてくれました上げ上げ







エプロンもよく似合っておりますニコニコ




この日のプチランチは、胡瓜のムースとキッシュロレーヌをご用意させて頂きましたナイフとフォーク








胡瓜がたくさんあったので、目先を変えてムースにしてみましたニコニコ




ポリポリ食べるのも大好きですが、ミキサーにかけてしまえばたっぷり食べられそうですねニコ




この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたアップ




今月も気付けばあと10日あせる




せっせと息子の宿題を終わらせなければΣ\( ̄ー ̄;)




食パン 8月のLesson予定日 食パン


23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 満席  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り4名
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28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
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おはようございますビックリマーク



今日から旦那は仕事が始まり、長男は学童、次男は保育園へ登園します。。。。




ホッとしている母でございます(^_^;)



私も今日からレッスン開始ですアップ



張り切っていきたいと思いますニコニコ





さて、先週火曜日のレッスンの様子ですニコニコ




この日はクッキングレッスン音譜




コッペパンを焼いている間に、ささっと5品作って頂きますナイフとフォーク









どれも、安価な食材で簡単に出来てしまうものばかり(*^▽^*)




いつもの手巻き寿司パーティ → パン祭りパーティに代えて色々な具を挟んでみんなで食べても楽しそうですね音譜




小さなBoy達も大人しく待っていてくれましたにゃ




この日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございましたキラキラ






クッキングレッスンのコッペパンメニューも9月で終了します。。。




とっても×2 おすすめレシピなので、この機会をお見逃しなく(o^-')b





食パン 8月のLesson予定日 食パン


10日(水) 満席  
19日(金) 満席  ← クッキングレッスン
23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 残り2名  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り4名
24日(土) 満席  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
満席




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おはようございますアップ



皆様お盆いかがお過ごしでしょうか!?




夏休みもやっと先が見えてきた(!?)感じですねニコニコ




昨日、久々にパン屋さんへ行って来ました食パン




平塚にある 【シャンパンベーカリー 】 さん音譜








夕方、子供たちの為に間近で新幹線を見せてあげようと平塚方面へ行ったので帰りに寄ってみましたにゃ




閉店ギリギリ(^_^;)




可愛らしいお店で、中にはちょっとしたキッズスペースもありゆったり買いものする事が出来ました音譜













日中でしたらテラスで食べる事も出来、コーヒーも頂けるそうですよビックリマーク




生徒様から教えて頂いたオススメの目的のパンは無かったのですが、作り方を教えて頂いちゃいましたにひひ




購入したパンは目的のパンのベースとなる普通のカレーパンと息子のリクエストのクリームパン。。









中のカレーは少しお子様には辛口かな??といった感じでしたが、トロリとしていて福神漬けも入っていて美味しかったです上げ上げ



クリームパンは息子が即完食してしまったので、一口も食べられず(^_^;)




ですが、とても美味しいと言っておりましたキラキラ




シャンパンベーカリーさんは、平塚で有名な高久製パンさんが展開した新ブランド。。。




デニッシュを始め天然酵母を使った塩パン・ラウンドパンや食パンなど、ハード系と言うよりはご家族に喜んでもらえそうな種類のパンが並んでおりましたWハート




行った時間が遅かったので、あまり種類は残っていませんでしたが、これから夏祭り等も開催されるそうなので、是非また行ってみたいと思いますo(〃^▽^〃)o




平塚と言っても大磯よりなので少し遠いですが、お近くに行ったら是非寄ってみて下さい(*^o^*)





食パン 8月のLesson予定日 食パン


10日(水) 満席  
19日(金) 満席  ← クッキングレッスン
23日(火) 満席 
24日(水) 満席
25日(木) 満席
27日(土) 満席 ←場所:ショールームecotto
30日(火) 
満席




食パン 月のLesson予定日 食パン


1日(火)  残り1名
7日(水)  満席
8日(木)  満席
10日(土) 残り2名  (場所:ショールームecotto)
13日(火) 残り3名  ←クッキングレッスン
14日(水) 残り4名  
15日(木) 残り4名 

21日(水) 残り2名  
23日(金) 残り4名
24日(土) 残り1名  (場所:ショールームecotto)
28日(水) 
満席 
29日(木) 満席
30日(金) 
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