♪圧力鍋で炊き込みご飯～♪
出来立てほやほや～
お昼ご飯に作った炊き込みご飯です
今回は 圧力鍋で炊いてみました
具は 鶏ムネ肉 シメジ えのき ニンジン 油揚げ
冷蔵庫の一斉捜査により集めた食材です
鶏皮はカリカリに焼いて
焼いて出た脂で油揚げも焼き付け
お出汁に野菜と一緒に付け込んで
そちらをご飯と一緒に炊きました
最初は圧がかかるまで強火
圧がかかったら弱火で5分～
・・・とここまでよかったのですが
3分くらいしてから
ん？？？
なんか焦げ臭い？？？？？
いますぐ開けたい衝動に駆られましたが
ここで開けたら元も子もないないので
とりあえず蒸らしまでじっとガマン
そして OPEN～～～～
予想以上に美味しそうに炊けているご飯
一口食べると お米も粒だってとってもいい炊き加減
やっぱ圧力鍋で炊くと美味しい―――
でも
底は見るも無残に真っ黒け
キッチンで騒いでいたらちびっ子が寄ってきました
「あらら～～～
」って お兄ちゃん
「△○※■〒～～～」と弟君
クー
分かってはいたけど また焦したか・・・
「圧力鍋炊き込み＝焦げる」 という代名詞になりそうです
リベンジしちゃるーー
その直後 なんかやる気がなくなって
鍋放置でピグに向かったら
なんと とんがらしさん
にお会いできましたーー
鍋の焦げで落ちてたけど
とんがらしさんとお話出来て
一気に機嫌なおっちゃった
そして 素敵なお約束も・・・
少しの時間だったけど
とんがらしさーーん
忙しい時間にお付き合いありがとーーー
また遊びにいきまーーす
ではでは
放置した鍋でも洗ってきます
