レシピ【バニラマンゴーラッシーアイスキャンディー】

クリーミーでおいしいバニラマンゴーラッシーアイスキャンディー。

乳製品・豆乳一切不使用。

【バニラマンゴーラッシーアイスキャンディー】
2時間ほど浸水した生カシューナッツ　1カップ
マンゴー　1カップ（カットした状態で）
レモン絞り果汁　1個分
水　　　　2/3カップ
生はちみつ　大さじ２
海塩　　　ふたつまみ
バニラエクストラクト　適量

以上をブレンダーでなめらかになるまで混ぜ、型に流し入れ、
冷凍庫で3時間以上冷やし固めて出来上がり。

お好みのフルーツを加えたり、ココナツオイルを少々を加えても良いですよ。

アイスキャンディーを冷凍庫に常備していると、猛暑の外から帰宅後、

一気に幸せ感が増します♪


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