【塩バター松茸ご飯＆秋刀魚の骨までやわらか甘露煮定食なおうちゴハン＊】

先日のおうちゴハン

塩バター松茸ご飯

秋刀魚の骨までやわらか甘露煮

煮卵

焼き松茸・南瓜・とうもろこし

蓮根と人参とおくらの柚子胡椒風味白和え

小松菜の胡麻和え

白菜のお吸い物

お買い物の見切り品コーナーで、

外国産で半額400円の松茸をGET

(国産は手が届きません…ｗ)

てなわけで、半量をまずはやっぱり松茸ご飯

昆布＆鰹で取った出汁と塩のみのシンプルな味付けに、

最後にバターをひとかけ

お焦げもほれほれ～

鰯の骨までやわらか煮で味をしめて、

98円秋刀魚の骨までやわらか甘露煮～

煮汁に卵ほり込んで煮卵にしちゃうのはもはや定番

生姜と人参は秋らしく紅葉型で～

ほんまに骨までやわらか、ほれほれ～

あと、

松茸残り半量をオーブンのグリル機能で

かぼちゃやとうもろこしも一緒に～

蓮根と人参とおくらの柚子胡椒風味白和え

レシピはdecoさん の「しゃきしゃき＆クリーミィ「蓮根と長ねぎの白和え＊柚子こしょう風味」で、粉ふき解消？！笑 」を参考に、

(ごめんなさい！ねぎはあたしが苦手なので…爆)

decoさん式①和え衣多め②野菜類や焼いてから③柚子胡椒入り、めっちゃ美味しい

小松菜の胡麻和え

レシピはsayuさん の 我が家定番☆小松菜の胡麻和え!! by sayuttin

ほうれん草より好かれない小松菜ｗをこれならみんな食べやすいのでもう何度目かのリピ

いまだに貧血なあたしにも良さげよねｗ

白菜のお吸い物

てな感じのおうちゴハンでした

のちほど別記事upするので、
こちらはコメ欄閉じますね

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