息子君が考えたサンドイッチレシピと楽しみにしていた番組！

今日は朝から楽しみにしていた番組がありました

そう～友人えつこさんが出演された「ミヤネ屋」のスパルタ料理塾です！！

日中は仕事なので、実はミヤネ屋を見たことないんです.
でも、今日だけはどうしても見逃すわけにはいきませんからね.
昨日、放送時間をお聞きしたので録画しておきました

夕方に帰宅して、息子君を塾に送るまでの時間にバッチリ見させていただきました.
プロの林先生にお料理を習うという内容.
えつこさんほどの腕の持ち主なら習うことないのでは？と思ったけど、見てみると確かにためになりそうなことがたくさんありましたね.
そこはやっぱりプロの料理の先生は違うって感じです.
お茶目で可愛い、いつものえつこさんだったし～それにご主人とのラブラブな場面もよかったです

えつこさん、さっそく裏話なんかも書いておられます（こちらです☆）.
長時間の撮影、お疲れ様でした！

さて・・・いつもの我が家の話に戻ります～

今日は息子君に、「塾に行く前に何かおやつ要る？ライ麦パンが残ってるから何か挟んでサンドイッチ作ろうか？」って聞きました.
そしたら、珍しく自分からレシピを提案したんですよ

「スモークサーモンにチーズとサラダ菜挟むのどうかな？」って.

うん、うん、美味しいと思うよ！
両親の料理好きの血をちゃんと受け継いでいるのかもね！
嬉しいな～！

というわけで、塾の準備をする息子君のために、私がレシピ通りに作りました.
こんな感じでいかがですか？

せっかくなので、レシピ仕立てで書いておきます～

＜息子君のサーモンチーズサンド＞

材料： 2個分

ライ麦パン・・・2個（1時間でできちゃうレシピはこちら！）
スモークサーモン・・・適量（小さ目6枚）
グリーンレタス・・・1枚
ゴーダチーズ・・・20g

作り方：

１．ライ麦パンを二つに切って、フライパンで軽くトーストする.