ケチャップチキンソテーがメインのお弁当

今日の息子君弁当です.

チキンソテーにケチャップを絡めたものがメイン.
気分を変えて、こんなお弁当箱に詰めました～

ベビーリーフとアスパラガスは、私の実家の家庭菜園でとれたものです.
昨夜、両親が持ってきてくれたのです.
ありがたい～

おばあちゃん撮影のわんこ写真があるので、夜にアップしますね.
表情がまた違っていて面白いですよ！


簡単すぎてすみませんって感じですが、レシピです.



＜ケチャップチキンソテー＞         


材料：1人分

鶏もも肉　　　1/2枚
ケチャップ　　大さじ1


作り方： 

１．鶏もも肉は室温に戻してから幅1.5cmに切る.


２．フッ素加工のフライパンに油をひかずに並べ、弱火で片面5分ずつ焼く.

３．ケチャップ大さじ1を絡め、2分ほど焼いたら出来上がり.

アスパラガスはハカマをとって3cm位に切り、うすくオリーブオイルを塗ったフライパンで3分ほど焼く.

目玉焼きはフライパンに卵を割りいれ、片面を弱火で5分焼いたら裏返して1分焼き、半分に切る.

朝ごはんと合わせて30分ほどでした.

朝ごはんは紫文字です.

キャベツとソーセージを切る
キャベツをゆでる
鶏肉を切って焼く
アスパラを焼く
スープにソーセージを入れる
アスパラ出来上がり
鶏肉を裏返す
目玉焼きを作る
スープを仕上げる
鶏肉にケチャップを絡めて焼く
盛り付け

               

息子君、お腹いっぱいになったかな？

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