息子のための作り置きごはんです.
先にご紹介したもち米と雑穀の肉団子に、ブロッコリーたっぷりの酸っぱ美味しいオムレツを添えました.
この肉団子、雑穀のプチプチ感が楽しく、見た目もかわいい（自分でほめてごめんなさい
）
おすすめレシピです
お酢をたっぷり加えて作るオムレツは大好きです.
以前ご紹介したトマトバージョンもご覧ください
セットでこんな感じです.
肉団子のレシピはこちらです.
＜酸っぱ美味しいブロッコリーのオムレツ＞
1人分：146Kcal
材料：2人分
ブロッコリー 1/2本
卵 2個
米酢 大さじ2
塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
作り方：
１．ブロッコリーは一口大の半分くらいに細かく切る.
２．フライパンにごま油小さじ１を入れ、中火で熱する. ブロッコリーを入れて3分ほど混ぜながら炒める.
３．塩小さじ1/3を加えて混ぜ、米酢大さじ2も加える. 素早く混ぜて全体にからめる.
４．卵2個はボールに割りいれて箸で5回ほど混ぜ、3に流し込む.
５．まとめるように焼き、半熟状態で火を止める.
息子君にしては、量はやや控えめかな？
足りるといいけど・・・
先にご紹介したもち米と雑穀の肉団子に、ブロッコリーたっぷりの酸っぱ美味しいオムレツを添えました.
この肉団子、雑穀のプチプチ感が楽しく、見た目もかわいい（自分でほめてごめんなさい
）おすすめレシピです
お酢をたっぷり加えて作るオムレツは大好きです.
以前ご紹介したトマトバージョンもご覧ください
セットでこんな感じです.
肉団子のレシピはこちらです.
＜酸っぱ美味しいブロッコリーのオムレツ＞
1人分：146Kcal
材料：2人分
ブロッコリー 1/2本
卵 2個
米酢 大さじ2
塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
作り方：
１．ブロッコリーは一口大の半分くらいに細かく切る.
２．フライパンにごま油小さじ１を入れ、中火で熱する. ブロッコリーを入れて3分ほど混ぜながら炒める.
３．塩小さじ1/3を加えて混ぜ、米酢大さじ2も加える. 素早く混ぜて全体にからめる.
４．卵2個はボールに割りいれて箸で5回ほど混ぜ、3に流し込む.
５．まとめるように焼き、半熟状態で火を止める.
息子君にしては、量はやや控えめかな？
足りるといいけど・・・
サラダレシピのリストを作りました.
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