じゃことシソのライスピザ風で朝ごはん☆

おはようございます！

早くも金曜日・・・
息子君の期末テストも残すところあと2日です.

今日の朝ごはんはこんなメニュー.
じゃことシソのライスピザ風です.



ご飯は厚めにしたので、焼きおにぎりのような感じもあるかな.





フライパンで作りましたが、トースターやグリルで焼いても美味しいです～


＜じゃことシソのライスピザ風＞レシピ 


1枚：271Kcal

材料：3枚分

ご飯　　　茶碗に3杯分
スライスチーズ　　3枚
ちりめんじゃこ　　 小さじ3
シソ　　　　　　　　  6枚
塩　　　　　 一振りずつ 
パプリカ　　一振りずつ


作り方：

１． ご飯はラップにくるんで、丸めてから平らに伸ばす.　厚さ1.2cmくらい.　弱火のフライパンに乗せる.


２．シソ2枚、ちりめんじゃこ小さじ1、スライスチーズ1枚をそれぞれに乗せ、フタをして7～8分焼く.


３．仕上げにパプリカと塩を一振りずつかける.



お塩は昨日いただいたローズソルトのミルにしてみました.
ガリガリと挽く音が心地よかったです


さあ、今週の平日最後の1日もがんばりましょう！


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