エビと卵の小さなどんぶり

昨日は夕方から映画を観に行きました.
夜はデスクワークをして、いつも通りの時間に寝たのに今朝は結構眠いです～

朝ごはんは小さなどんぶりにしました.
エビと卵、ブロッコリーに、生姜を入れました.

よく考えたら、おとといの朝ごはんと似ているけど・・・
このくらいの量が、朝ごはんにはちょうど良いのです.



＜エビと卵の小さなどんぶり＞      

1人分：360Kcal

材料：3人分

むきエビ　　　21尾（一人7尾）
ブロッコリー　葉の部分1/3株
生姜　　　　　 親指の先ほど
マヨネーズ　 大さじ1
卵　　　　　　　2個 
塩　　　　　　　一つまみ
ご飯　　　　　 軽く3杯


作り方：

１．ブロッコリー1/3株は小さく切る.

２．生姜は皮をむき、みじん切りにする.

３．フライパンを弱火で熱し、エビ、ブロッコリー、生姜を入れ、マヨネーズ大さじ1を加えて炒める.　4～5分.

４．炒めた物を端に寄せ、卵2個を割り入れる.　すぐに箸でほぐし、いり卵にする.

５．塩一つまみをふりかけ、ご飯の上に盛り付ける.

書いているうちに目が覚めてきました！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

ジャンル別にレシピのリストを作っています.
 右のサイドバーにあるアイコンをクリックするとページに飛びます.
使っていただけると嬉しいです！

今週のおすすめです！


こちらも！


ブログランキングと、レシピブログに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！